まずはじめに！ おからパウダーのメリットと使い方
「レンジでおから蒸しケーキ」の作り方
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材料（1人分）
- おからパウダー 20g
- 牛乳 100ml
- 卵 1個
- ベーキングパウダー 2g
- 砂糖（低カロリー甘味料でもOK！） 大さじ1
- マヨネーズ 小さじ2
- お好みでシロップ
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作り方
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レンジOKの耐熱容器におからパウダー、牛乳を入れよく混ぜる。
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さらに卵、ベーキングパウダー、砂糖、マヨネーズを入れよく混ぜる。
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ラップなしレンジで600W3分30秒加熱。全体がふくらむ程度に加熱できたら完成！
※そのままでも、お好みでシロップをかけても♪
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「ふっくら柔らかおからハンバーグ」の作り方
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材料（1人分）
- 合い挽き肉 200g
- 玉ねぎ 1／2個（約80g）
- おからパウダー 20g
- 牛乳 20g
- 卵 1個
- 塩こしょう 少々
- 油 大さじ1
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作り方
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玉ねぎをみじん切りにし、ふんわりラップをしてレンジ600W1分加熱する。
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ボウルにおからパウダー、牛乳を入れ混ぜる。
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合い挽き肉、1の玉ねぎ、卵、塩、こしょうを入れ混ぜる。
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お好みの大きさで楕円形に丸める。
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油をひいて熱したフライパンに4を載せ、中火で焼き色をつける。
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ひっくり返して蓋をして、中に火が通るまで焼く（5分～）。
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お皿にうつしてお好みのソースをかけたら完成！
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「おからガーリッククリームチーズ」の作り方
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材料（1人分）
- クリームチーズ 15g
- おからパウダー 5g
- 豆乳 15g
- にんにくチューブ 小さじ1／2
- 塩こしょう 少々
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作り方
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材料をすべて混ぜてお好みの塩加減に味付けする。
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トーストやクラッカー、野菜スティックなどにディップして食べる。
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「おからスノーボール」の作り方
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材料（16個分）
- おからパウダー 20g
- 薄力粉 60g
- 砂糖 25g
- 油 40g
- 牛乳（豆乳も可） 約30g
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作り方
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ポリ袋におからパウダー、薄力粉、砂糖を入れ混ぜる。
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さらに油を入れ混ぜ、牛乳を生地がまとまる程度に入れる。
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オーブンを170度に予熱設定する。
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天板にクッキングシートを敷き、生地をボール状にまるめて載せていく。
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予熱ができたオーブンに4を入れ、そのまま170度20分焼く。
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焼き上がったら粗熱をとり、粉砂糖をまぶしたら完成！
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まとめ
低糖質高たんぱくなおからパウダーを取り入れてみたいと思っていても、どうやって普段のレシピに入れたらいいのか悩んでいた人にもうれしい簡単レシピでした！ おなかにもしっかりたまるのでダイエットにもおすすめかも？ 全部混ぜるだけなので気軽にためしてみてください♪
もち
千切りできないゆとりOL（24）として、Instagramでの「おえかきレシピ」を公開中。
「楽、安い、ヘルシー＞美味しい＞＞見た目」をテーマに、簡単に作れて、安心する味で、すぐに寝れて、明日元気になれる自炊の価値を届けています。
著書『見たまんま作れる! もちのおえかきレシピ』（マガジンハウス）
Instagram：＠__mo_chi
もち
