目次
「あったか豆乳ジンジャーバナナラテ」の作り方
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材料（1～2人前）
- バナナ 1本
- 無調整豆乳 150ml
- 砂糖 小さじ1～
- しょうがチューブ 小さじ1／3～（お好みで）
- きなこ 小さじ1～（お好みで）
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作り方
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耐熱容器の中でバナナをフォークでつぶす
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豆乳、しょうが、砂糖を入れ混ぜる
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レンジ600Wで2分加熱する
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お好みできなこをかけたら完成！
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「オートミールチョコバナナクッキー」の作り方
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材料（12枚分）
- チョコ 1枚（50g）
- バナナ 1本
- オートミール 80g
- 薄力粉 30g
- 油 大さじ2
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作り方
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ポリ袋にチョコを入れ、上から硬いもので叩き砕く
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バナナを入れ、揉み潰す
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オートミールと薄力粉を入れ、混ぜる
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油を入れ、混ぜる
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クッキングシートを敷いた天板に、クッキー生地をスプーンですくい載せて、上から潰して平らにする
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予熱して180度にしたオーブンで15分程度焼いたら完成！
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「豆腐チョコバナナムース」の作り方
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材料（約3個分）
- チョコ 2枚（100g）
- バナナ 2本
- 絹豆腐 小1パック（150g）
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作り方
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ボウルにバナナを入れ、フォークの背で潰す
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軽く水を切った絹豆腐を追加し、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる
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別の耐熱容器に板チョコを砕き入れて、レンジで600W50秒加熱し混ぜて溶かす
※溶けないときは10秒ずつ追加で加熱して混ぜながら溶かしていきましょう！ -
バナナ、豆腐、チョコを混ぜる
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カップに4を注ぎ、冷蔵庫で2時間以上冷やす
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仕上げにバナナをトッピングしたら完成！
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バナナを長持ちさせる保存方法って？ 便利に使える冷凍保存法もチェック
まとめ
一人暮らしだと食べきれるかも不安でフルーツを食べない人も多いかもしれませんが、栄養豊富なバナナは混ぜたりレンジに入れたりするだけでおいしくアレンジもできるのでぜひ試してみてください！ 長持ちする保存方法で冷凍しておいてアイスのように食べるのもいいですね◎
もち
千切りできないゆとりOL（24）として、Instagramでの「おえかきレシピ」を公開中。
「楽、安い、ヘルシー＞美味しい＞＞見た目」をテーマに、簡単に作れて、安心する味で、すぐに寝れて、明日元気になれる自炊の価値を届けています。
著書『見たまんま作れる! もちのおえかきレシピ』（マガジンハウス）
Instagram：＠__mo_chi
もち
