【レシピ1】「70秒ハムエッグ」の作り方
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材料（1人分）
・ハム 2枚
・卵 1個
・お好みの野菜など -
作り方
1．耐熱皿の上にラップを敷き、ハム2枚を載せる
2．ハムの上に卵を落とし、黄身に爪楊枝を数カ所に刺す
3．ラップごとふんわり片方へ折り畳み、ハムで卵を包む
4．レンジ600W1分10秒（※500Wの場合は1分30秒）温めたら、完成！
POINT
お弁当に入れたい場合は、加熱時間を20秒~延長して完熟にした状態にするのがおすすめです◎
【レシピ2】「焼きとり缶親子丼」の作り方
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材料（1人分）
- 玉ねぎ 1/6玉を薄切り
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
- 水 大さじ2
- 焼きとり缶(タレ) 1缶
- 卵 1個
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作り方
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耐熱容器に玉ねぎ、めんつゆ、水を入れる。ラップなし、レンジで600W2分。
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1に焼きとり缶、卵を入れ、軽く溶きほぐす。ラップなし、レンジで600W1分30秒。
※レンジ時間は調節してお好みの卵の硬さにしてください。 -
温かいご飯の上に2をのせて完成！
※お好みでネギや海苔を散らしても◎
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POINT
もっととろとろにしたければ、2のレンジを1分30秒→1分にしてみてもおいしい～
【レシピ3】「とろとろカスタードクリーム」の作り方
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材料（1人分）
- 卵 1個
- 砂糖 大さじ4（約36g）
- 薄力粉 大さじ2（約18g）
- 牛乳 200ml
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作り方
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深め大きめの耐熱容器に卵、砂糖を入れてよく混ぜる。
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薄力粉を加えて混ぜる。
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牛乳を少しずつ入れながらさらに混ぜる。
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ラップして、レンジ600W1分をしたら混ぜる。とろみがつくまで4回ほど繰り返す。
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冷蔵庫で冷やしたら完成！
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POINT
ちょっと面倒ですが、「レンジで1分加熱して混ぜる」を繰り返すのがなめらかに作るポイント！
まとめ
卵とレンジだけでできる簡単レシピはいかがでしたか？ どれも忙しい朝でも疲れた夜でも作れるくらいお手軽なレシピでしたね。ぜひゆるっとチャレンジして、いつもよりちょっと贅沢な毎日にしてみてください♡
もち
千切りできないゆとりOL（24）として、Instagramでの「おえかきレシピ」を公開中。
「楽、安い、ヘルシー＞美味しい＞＞見た目」をテーマに、簡単に作れて、安心する味で、すぐに寝れて、明日元気になれる自炊の価値を届けています。
著書『見たまんま作れる! もちのおえかきレシピ』（マガジンハウス）
Instagram：＠__mo_chi
もち
