2021年06月25日 更新

「ほくほく肉じゃが」じゃがいも×レンジするだけ!【一人暮らしのゆるっとレシピ vol.29】

Instagramで大人気! “おえかきレシピ”で話題のもちさんによる、とりぐら限定レシピを公開中♡ かわいいイラストと一緒に、忙しい一人暮らしでもゆるっとできる簡単料理をご紹介します。自炊初心者でも大丈夫、気楽に自炊をしてみませんか? 今回は、じゃがいも×レンジするだけの「ほくほく肉じゃが」♪

肉じゃがをレンジで作りました〜! 時間をかけてレンジで加熱することでほくほくで味も染みた肉じゃがに仕上がります。そしてご飯が食べたくなるので用意必須です! ほんのりしょうがの味が効いているのも食欲をそそります〜♪

「ほくほく肉じゃが」の作り方

  • 材料(1人分)

    • 豚こま肉(牛でも可) 150g
    • 玉ねぎ 1/2個
    • にんじん 小1本(60g)
    • じゃがいも 2個

    (A)

    • 醤油 大さじ2
    • 酒 大さじ2
    • みりん 大さじ1
    • 砂糖 大さじ1
    • しょうがチューブ 小さじ1

  • 作り方

    1. 玉ねぎはくし切り、にんじんは小さめの乱切り、じゃがいもは一口サイズに切る。

    2. 大きめ深めの耐熱容器に下から「豚こま肉→玉ねぎ→にんじん→じゃがいも→調味料」の順番で入れていく。

    3. ふんわりラップをかけ、レンジで600W9分加熱する。

    4. レンジ終了後、全体を混ぜてラップを再びかけ、粗熱が取れるまで15分以上放置したら完成!

POINT

肉を一番下にして固くなるのを防ぐこと、レンジが終わった後に15分以上放置して味を馴染ませることがポイントなのでぜひ実践してみてください!


まとめ

材料を入れて温めるだけで、味がしみ込んだほくほくの肉じゃがが完成です! 作りすぎてしまうこともないので一人暮らし嬉しいレシピですね♪ 「今日はほっこりできるごはんが食べたいな」と思ったときにもぜひ試してみてください。
もち

千切りできないゆとりOL(24)として、Instagramでの「おえかきレシピ」を公開中。 「楽、安い、ヘルシー>美味しい>>見た目」をテーマに、簡単に作れて、安心する味で、すぐに寝れて、明日元気になれる自炊の価値を届けています。 著書『見たまんま作れる! もちのおえかきレシピ』(マガジンハウス)
Instagram:@__mo_chi

関連する記事 こんな記事も人気です♪

合わせて読みたい

野菜をちぎって、和えるだけ。キャベツに自信をもらうレシピ【一人暮らしのゆるっとレシピ 番外編全5回 Vol.2】

野菜をちぎって、和えるだけ。キャベツに自信をもらうレシピ【一人暮らしのゆるっとレシピ 番外編全5回 Vol.2】

Instagramやとりぐらでのレシピ連載も大人気! “おえかきレシピ”で話題のもちさん。 今回は番外編として2021年8月26日発売のもちさんの書籍『ゆとりOLの毎日はなま...
もち
2021.08.25
じゃがいも×レンジするだけ! 簡単レシピ4選【一人暮らしのゆるっとレシピ】

じゃがいも×レンジするだけ! 簡単レシピ4選【一人暮らしのゆるっとレシピ】

Instagramで大人気! “おえかきレシピ”で話題のもちさんによる、とりぐら限定レシピを公開中♡ かわいいイラストと一緒に、忙しい一人暮らしでもゆるっとできる簡単料理をご...
もち
2021.08.24
「ノンオイルポテチ」じゃがいも×レンジするだけ!【一人暮らしのゆるっとレシピ vol.28】

「ノンオイルポテチ」じゃがいも×レンジするだけ!【一人暮らしのゆるっとレシピ vol.28】

Instagramで大人気! “おえかきレシピ”で話題のもちさんによる、とりぐら限定レシピを公開中♡ かわいいイラストと一緒に、忙しい一人暮らしでもゆるっとできる簡単料理をご...
もち
2021.06.18
「まろやかツナマヨポテサラ」じゃがいも×レンジするだけ!【一人暮らしのゆるっとレシピ vol.27】

「まろやかツナマヨポテサラ」じゃがいも×レンジするだけ!【一人暮らしのゆるっとレシピ vol.27】

Instagramで大人気! “おえかきレシピ”で話題のもちさんによる、とりぐら限定レシピを公開中♡ かわいいイラストと一緒に、忙しい一人暮らしでもゆるっとできる簡単料理をご...
もち
2021.06.16
「コク旨! じゃがバタみそ」じゃがいも×レンジするだけ!【一人暮らしのゆるっとレシピ vol.26】

「コク旨! じゃがバタみそ」じゃがいも×レンジするだけ!【一人暮らしのゆるっとレシピ vol.26】

Instagramで大人気! “おえかきレシピ”で話題のもちさんによる、とりぐら限定レシピを公開中♡ かわいいイラストと一緒に、忙しい一人暮らしでもゆるっとできる簡単料理をご...
もち
2021.06.16

この記事のキーワード

この記事のライター

もち もち

注目の特集

ひとりぐらしのはじめかた
お部屋をのぞきみ
ひとりぐらしレシピ