2020年10月02日 更新

Vol.10「あっというまにかぼちゃの煮物」かぼちゃ×レンジするだけ!【一人暮らしのゆるっとレシピ】

Instagramで大人気! “おえかきレシピ”で話題のもちさんによる、とりぐら限定レシピを公開中♡ かわいいイラストと一緒に、忙しい一人暮らしでもゆるっとできる簡単料理をご紹介します。自炊初心者でも大丈夫、気楽に自炊をしてみませんか? 今回は、かぼちゃ×レンジするだけの「あっというまにかぼちゃの煮物」!

10月は、ハロウィンも近づいてますます食べたくなってくる“かぼちゃ”をテーマに簡単レシピを紹介します!
かぼちゃっておいしいけれど、切ったり煮込んだり料理が大変そうなイメージがありませんか? 今回は、レンジを活用して簡単にできるレシピなので、ぜひ楽しみながら作ってもらえたら嬉しいです♡
第一弾は、レンジ一発でできる「甘くておいしいかぼちゃの煮物」♪

「あっというまにかぼちゃの煮物」の作り方

  • 材料(1~2人分)

    • かぼちゃ 200g
    • 水 80ml
    • 醤油 大さじ1
    • 酒 大さじ1
    • 砂糖 大さじ1

  • 作り方

    1. かぼちゃを一口サイズに切る。

    2. 耐熱容器に材料を全て入れ、さっくり混ぜる。

    3. ふわっとラップしてレンジで600W6分温める。

POINT1

かぼちゃが硬くて一口サイズに切るのが大変なときは、ラップに包んで600W1~2分レンジで温めてから切ると切りやすくなります◎

POINT2

「作り方:2」のレンジで温める時間を調節すると、お好みの硬さにすることができますよ!

まとめ

調味料を入れてレンジをピッと起動させるだけで、かぼちゃの煮物ができるなんて……! 「かぼちゃ」はなんだか扱いにくそう、難しそうと思っていた人もびっくりのレシピでしたね。
たくさん作っておいて、お菓子や食後のデザート、夜食としても♡ お弁当に入れても色どりがでて素敵です。
「かぼちゃ×レンジするだけ!」シリーズの次回のレシピもお楽しみに♪
もち

千切りできないゆとりOL(24)として、Instagramでの「おえかきレシピ」を公開中。
「楽、安い、ヘルシー>美味しい>>見た目」をテーマに、簡単に作れて、安心する味で、すぐに寝れて、明日元気になれる自炊の価値を届けています。
著書『見たまんま作れる! もちのおえかきレシピ』(マガジンハウス)

https://www.instagram.com/accounts/login/?next=/__mo_chi/

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