2021年08月26日 更新

どんな道具があればいい? ひとり暮らし自炊 、これだけあればOK!【一人暮らしのゆるっとレシピ 番外編全5回 Vol.3】

Instagramやとりぐらでのレシピ連載も大人気! “おえかきレシピ”で話題のもちさん。 今回は番外編として2021年8月26日発売のもちさんの書籍『ゆとりOLの毎日はなまるひとり暮らしルール コンロなし激せまキッチンでも幸せ(KADOKAWA)』より、一人暮らしでの自炊をもっと気軽に楽しむコツや簡単レシピなどを全5回にわたってご紹介します。今回は、「どんな道具があればいい? ひとり暮らし自炊 、これだけあればOK!」です。

ゆとりOLの毎日はなまるひとり暮らしルール コンロなし激せまキッチンでも幸せ

とりぐらでのレシピ連載も人気のもちさんの書籍が発売。コンロ無しの寮生活で試行錯誤する中で生まれた、とりぐらでも人気のレンジだけでできるレシピや、初めての一人暮らしで見つけた毎日の楽しみ方など、もちさんの素敵なアイデアがつまった1冊。この発売を記念して、本の一部をご紹介します。

お金もやる気もなくても、自炊は小さくはじめられます。もちの私物を公開します。

はじめの食器は1セットで十分

ひとり暮らしは思っているほど来客はないし、気合いを入れて2〜3セット揃える必要はなし。来客がある時は割り箸や紙皿も使います。無印良品や IKEAの食器は、安い・丈夫・飽きのこないシンプルなデザインで、割れても同じものをまた買えるので愛用しています。百均だと同じものがもう売っていないことも多いので…。
皿19cm、14.5cmは、炒め物やトーストに。ボウル13.5cm は、ごはん・スープ・サラダなどなんでもこれに! マグカップは、白食器との相性◎な好きな色のものを。ほかスプーン大小、フォーク大、箸(マグカップはIKEA、ほかは無印良品で購入)

あると便利な調理道具

食器と同じくシンプルで機能的な無印良品の道具が多いです。いきなり全て揃えるのは大変なので、ネットのセールやポイント還元、ふるさと納税なども利用して少しずつ買い足しました。
写真上:まな板(青森ひば/楽天)、包丁(ヘンケルス/Amazon)、計量カップ(★)、ピーラー(★)、キッチンバサミ(関市のふるさと納税)、大さじ・小さじ(★)、おたま(★)、シリコン調理スプーン(★)は、炒め物のヘラとして使ったり、煮物をすくう時に便利。写真右下:片手鍋17cmとフライパン22cmは、1~3食分作るのにちょうど良い大きさ。写真左下:レンジOKで調理に使えるもの、お弁当用、自家製サラダバーに使える大きめなど、保存容器は少しずつ買い足しました。(★)=無印良品で購入。
次回は「お金をかけずに おうちスイーツ&カフェはじめます」です。

本書紹介

もち

千切りできないゆとりOL(24)として、Instagramでの「おえかきレシピ」を公開中。 「楽、安い、ヘルシー>美味しい>>見た目」をテーマに、簡単に作れて、安心する味で、すぐに寝れて、明日元気になれる自炊の価値を届けています。 著書『見たまんま作れる! もちのおえかきレシピ』(マガジンハウス)
Instagram:@__mo_chi

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