2021年08月28日 更新

食パンで作れる! 頑張りたい日は朝からスイーツパン【一人暮らしのゆるっとレシピ 番外編全5回 Vol.5】

Instagramやとりぐらでのレシピ連載も大人気! “おえかきレシピ”で話題のもちさん。 今回は番外編として2021年8月26日発売のもちさんの書籍『ゆとりOLの毎日はなまるひとり暮らしルール コンロなし激せまキッチンでも幸せ(KADOKAWA)』より、一人暮らしでの自炊をもっと気軽に楽しむコツや簡単レシピなどを全5回にわたってご紹介します。今回は、「頑張りたい日は朝からスイーツパン」です。

ゆとりOLの毎日はなまるひとり暮らしルール コンロなし激せまキッチンでも幸せ

とりぐらでのレシピ連載も人気のもちさんの書籍が発売。コンロ無しの寮生活で試行錯誤する中で生まれた、とりぐらでも人気のレンジだけでできるレシピや、初めての一人暮らしで見つけた毎日の楽しみ方など、もちさんの素敵なアイデアがつまった1冊。この発売を記念して、本の一部をご紹介します。

頑張りたい日は朝からスイーツパン

人生には、「今日は頑張らないといけない」という日が、何度か訪れるものです。そんな日の朝食は、甘くて優しいスイーツパンを作ります。目覚ましよりも早起きしてしまった転職初日。緊張をほぐすために、好きなラジオをかけながら、ハニーバナナチーズトーストを作る。「わからないことはすぐに聞く」「笑顔。素直。明るく」呪文のように何度も呟きながら、焼けるのを待つ。とろとろのバナナとはちみつの甘さ、チーズの塩気。完璧なおいしさに元気をもらったから、うん、きっと大丈夫──。「フレンチトースト」は、 いつもは休日の朝食メニューだけど、ここぞという日は平日も解禁。ひと口サイズのパンに、バナナの風味と、じゅわっと染みでる甘いミルクがたまりません。朝から至福の味をありがとう、スイーツパン!今日1日、自分らしく頑張れますように。

ハニーバナナチーズトースト

  • 作り方

    1. 食パン1枚に、とろけるスライスチーズ1枚をのせ、スライスしたバナナ1本分を並べる。
    2. 1をオーブントースターで焼き、焦げ目がついたら取り出しはちみつ適量をかけて完成。

ひとくちバナナフレンチトースト

  • 作り方

    1. 卵1個、つぶしたバナナ1本分、牛乳大さじ4、砂糖大さじ1を混ぜて、卵液を作る。6枚切りの食パン1枚を16等分に切り、浸す。
    2. フライパンに油小さじ1をひき、とろ火〜弱火でフタをして焼く。
    3. 焦げ目がついたら裏返し、両面焼けたら完成。
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本書紹介

もち

千切りできないゆとりOL(24)として、Instagramでの「おえかきレシピ」を公開中。 「楽、安い、ヘルシー>美味しい>>見た目」をテーマに、簡単に作れて、安心する味で、すぐに寝れて、明日元気になれる自炊の価値を届けています。 著書『見たまんま作れる! もちのおえかきレシピ』(マガジンハウス)
Instagram:@__mo_chi

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