【「ポテサラ」好き集合！】「ポテトサラダ」がおいしい名店5選　＃あつまれ！_おどおど学生。

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2024/04/09

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「おいしいポテトサラダ」と出会うのは難しい。ポテトサラダは家庭でもよく作られますので、皆さん「家庭の味」が基礎となっています。

ジャガイモをどこまで潰すか？マヨネーズの量は？何を入れる？など、好みのポイントがそれぞれ分かれます。そのため、（自分に合う）おいしいポテトサラダと出会うことは意外に難しいのです。

一方で「ポテトサラダのおいしい店はテッパン」などといわれます。これは、自分が許容する「家庭の味」に沿った味付けなので、そのお店の料理は自分の舌に合うという意味なのかもしれません。

つまり、ポテトサラダを使って、そのお店の味付けが自分に合っているのか判定しているというわけです。今回は、ポテトサラダの名店をご紹介してみます。

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王道からニューカマーまで

●『ジョウモン渋谷店』

ポテトサラダは普通副菜で、主菜があってそれを引き立てながら、端休めの役割も果たします。しかし、中には一品で成立するというポテトサラダもあります。『ジョウモン』のポテトサラダは、まさにこのタイプで、「これを真ん中において食べ、ビールが飲めちゃう」ほどの逸品です。野菜がたっぷり入っているのですが、半熟卵を割って食べます。あふれる黄身とジャガイモのコンビネーションが絶妙です。

住所：〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-19-2 ムルギービル2・3F
営業時間：17：00～23：30
定休日：無休
電話番号：03-6416-1633

●『Potato Cream（ポテトクリーム）』

「新感覚ポテトサラダ『ポテトクリーム』屋です」と自らを紹介する、ポテトサラダのニューカマーです。

見た目もかわいい容器に入った「ポテトクリーム」は、ジャガイモを潰してつくるマッシュポテトに、牛乳などを加えて伸ばし、さらに口当たりよく、滑らかにしたもの。パンやスティックに付けて食べるほか、ミートソースと合わせたりなど、ポテトサラダの可能性を広げるものです。そして、何より「おいしい！」のです。ぜひ一度試してみてください。

住所：〒152-0035 東京都目黒区自由が丘1-25-2 1F
営業時間：11:30～18:00
定休日：水曜
電話番号：03-3725-0222

⇒参照：『Potato Cream』公式Facebook
https://www.facebook.com/PotatoCream/

●『鼎かなえ』

1972年（昭和47年）オープンで昭和の時代から愛されてきた居酒屋です。昔からおいしい日本酒をきちんとそろえ、お酒に合う吟味した料理を供してきた名店です。『鼎』のポテトサラダは、アイスクリームディッシャーですくったような丸い形で提供されますが、キュウリ、タマゴ、魚肉ソーセージと具が入り、ジャガイモのほくほく感とマヨネーズの塩梅も見事です。箸休めで頼んでも、またお酒が進みます。

住所：〒160-0022 東京都新宿区新宿3-12-12 B1F
営業時間：月曜日から土曜日 16:00～23:45
(お食事ラストオーダー22:45,お飲み物ラストオーダー23:15)
祝日 16:00～23:00
定休日：日曜
電話番号：03-3352-7646

⇒参照：『居酒屋鼎 -かなえ』公式facebook
https://www.facebook.com/people/%E5%B1%85%E9%85%92%E5%B1%8B-%E9%BC%8E-%E3%81%8B%E3%81%AA%E3%81%88/100053716960342/

●『牛の四文屋』

当店は、そもそも焼き肉・ホルモンのお店なのですが、おいしくてうれしいポテトサラダがメニューにあるのです。メインのメニューで使う肉の、使えなかった部分が入っているのです。いい肉の切れ端などが使われていて、それがポテトサラダに、文字どおり「いい味」を加えています。食べているときには「あ、端っこのとこあった」とちょっとうれしいのです。全体としても。ジャガイモのほくほく感といい、マヨネーズの使い方といい、色味といい、とてもおいしいポテトサラダです。

肉の味がポテトサラダ全体に行き渡った、牛肉料理専門店ならではの逸品。

住所：〒164-0001 東京都中野区中野5-63-5
営業時間：16：00～23：00 土・日曜、祝日 14：00～23：00
定休日：不定休
電話番号：03-5380-4448
※上掲は「中野店」のデータです。

⇒参照：『四文屋』公式サイト
https://shimonya.com/posts/store/3?sort=n

●『みゆき食堂』

地元で長年愛される定食屋さんであり、「呑み助」が集う憩いの場でもあります。そのざっかけない下町な感じ、庶民の味なメニューが本当に最高なお店です。

『みゆき食堂』でいただけるのは、「こういうのがイイんだよ！」を地で行くおいしいポテトサラダです。マヨネーズ味がちょうど良く、ご飯の副菜に、お酒のアテにもなる一皿です。

同店は、テレビ東京系人気ドラマ『孤独のグルメ』にも登場しており（Season4 第1話）、作中で主人公の井之頭五郎が食べたメニューをそのまま味わえる「五郎さんセット」もあります。

住所：〒204-0022 東京都清瀬市松山1-9-18
営業時間：11：45～23：00（L.O.22：30）
定休日：月・木・日曜
電話番号：042-491-4006