【成城石井に直撃取材！「これぞ成城石井」厳選アイテム10選は？】はじめての「成城石井おどおど」＃あつまれ！_おどおど学生。

2023/02/27

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大学生読者の皆さんの中には自炊をする人もいるでしょう。食材はスーパーマーケット（以下「スーパー」と表記）で購入するでしょう。しかし、スーパーにもいろいろあって、品揃えもそれぞれ違います。これがスーパーの個性になりますが、「個性豊か」というべきお店もあるのです。「成城石井」はその代表格といえます。今回は、大学生の皆さんにも注目してほしいスーパー「成城石井」をご紹介します。

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「成城石井」とは？

「成城石井」は、世界中から厳選した、こだわりの商品を販売するスーパーマーケットです。1927年に東京都世田谷区成城に「石井食品店」として創業し、2022年で創業95年目と、実は長い歴史を持っています。

成城石井の特徴といえば、やはり「圧倒的な品ぞろえ」です。ワインやチーズ、調味料など、目利きのバイヤーによる海外の逸品や、ロングセラーのオリジナル商品、さらには自家製の本格的なお総菜やスイーツなど、幅広いラインアップでお客さんを迎えます。

中には普通のスーパーにはない「おっ！」と思う商品も数多くあります。特に、こだわりにこだわり抜いたオリジナル商品も数多く、「オリジナルの新商品は必ず購入する」という愛好家も存在するほど。他にはない高い商品力や、本物のおいしさを手軽に手にすることができることが、多くお客さんを引きつける成城石井の魅力です。

「これぞ成城石井！」という厳選「おいしいアイテム」10選！

成城石井に取材し、「これぞ成城石井」というおいしいアイテムを10品選びましたのでご紹介します。

１. 人気No.1のスイーツ！ 「成城石井自家製 プレミアムチーズケーキ」

成城石井の人気No.1スイーツ。きび糖を使用したパウンド生地に、クリームチーズをたっぷり使用した、しっとり濃厚なチーズケーキにほろほろとしたシュトロイゼルをトッピングされています。レーズンとローストしたアーモンドがたっぷり入っているので、食感も楽しめます。常温で持ち運びできるため、手土産としても人気です。

２. 工夫を凝らした柔らかジューシーな焼売！「成城石井自家製 国産豚のジューシー焼売（小）」

冷凍していないフレッシュな国産の豚肉を使用したこだわりの焼売です。豚肉は粗めに一度挽きして肉の食感を生かすようにしています。甘みの強い淡路島産のタマネギと、干し貝柱＆干しシイタケのペースト、クラッシュした干しエビを練り込むことで旨味とコクを追求。あくまで柔らかくジューシーに仕上げています。

３. ホクホク感たっぷりのポテサラ！ 「成城石井自家製 ポテトサラダ」

ジャガイモの皮を手で丁寧にむいて、手で潰しているのでホクホクとした食感が楽しめるサラダとなっています。手作業にこだわる理由は「ジャガイモの一番おいしいといわれる、皮と実の間の部分を残すため」とのこと。蒸したジャガイモを熱々のまま、ひとつずつ手で皮をむきます。潰れ具合や味のなじむ加減は手作業ならではの仕上がり。シンプルで素材の味わいを楽しめる逸品です。

４. 一気に定番となった極み塩パン！「成城石井自家製バターじゅわっともっちり塩パン」

「世にある塩パンを超えるおいしいものを」と生み出され、2021年1月の発売後から飛ぶように売れて一気に定番入り。パン生地に全粒粉を混ぜることで、香ばしい香りやもっちりとした食感を引き立たせています。フランス産発酵バターの甘味と香り、ゲランドの塩味と旨味がくせになる逸品。トースターで温めるとバターがじゅわっと広がります。

５. 優しい甘さがクセになるクッキー！ 「成城石井 desica 和三盆ポルボローネ」

こだわりを詰め込んだオリジナル商品の中でも、最高峰に位置付けられる「成城石井 desica」シリーズの代表作。フランス産小麦の小麦粉、和三盆糖、自社輸入のアカシア蜂蜜を使用しています。成形できるぎりぎりまで配合したバター（構成比30％）により、リッチでコクのある風味と、サクサクとした食感を楽しめます。優しい和三盆糖の甘さとほろほろ崩れる繊細な食感が特徴のクッキーです。

６. ドバイ直輸入！必食のポテチ！ 「ハンターズ 黒トリュフフレーバーポテトチップス」

成城石井がドバイから直輸入し、大ヒットした黒トリュフ味のポテトチップス。袋を開けた瞬間に黒トリュフの香りが一気に広がり、食欲を刺激します。厚切りにカットしたじゃがいもを釜で手揚げすることで、ザクザク食感に仕上げています。おつまみや手軽な手土産としてもおすすめです。

７. 原材料にこだわり抜いた万能のゴマドレッシング！「成城石井なんでもいける胡麻ドレッシング」

成城石井で販売するドレッシングの中で、売上ダントツNo.1を誇る大人気商品です。ゴマ本来のコクや風味を、焙煎時間を長くすることで存分に引き立てた逸品。三重県九鬼産業のゴマ、杉の木桶仕込み醤油、吉野杉の樽で熟成させたミヅホ酢など、原材料に徹底的にこだわっています。すっきりとした飽きのこない味わいは、サラダに限らず、豆腐や肉料理、炒め物、フライ、蒸し野菜、鍋のつけダレやゴマ和えなど、まさに「なんでもいける」万能調味料としておすすめです。

８. イタリア直輸入の濃厚なピスタチオ味！「ポリコムピスタチオスプレッド」