こんにちは、リリースピッカーのなぎさです！今日は抹茶スイーツをご紹介します！

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“日本文化を現代に再構築”をコンセプトに展開する日本茶カフェ「八屋（はちや）」にて、冬季限定の新メニューとして上質な抹茶を使用した『お濃茶カップパフェ』を、2023年11月1日（水）から2023年12月28日（木）の期間限定で販売する。

【お濃茶カップパフェ】

本日より新メニューとして登場した『お濃茶カップパフェ』は、上質な抹茶をふんだんに使用し、日本茶カフェにふさわしい和テイストに仕上げた。

甘すぎず濃厚な口当たりが特徴の“エスプーマクリーム”や、芳ばしい味わいの“玄米フレーク”、濃厚な口どけにこだわった“抹茶プリン”を積み重ねた層の上に、京都府産の碾茶のみを使用した香り豊かな“宇治抹茶アイス”、ケーキのようにしっとりと程良い弾力の“抹茶かすてら”、もちもちの食感が楽しめる“白玉“を乗せ、仕上げに香り高い“黒ゴマ”をまぶすことにより、見た目からも和を楽しめるとともに、食べ進めるごとに色々な味と食感が感じられる、満足感のある贅沢な一品となっている。

また、カップでのお渡しとなるため持ち運びしやすく、場所を選ぶことなく手軽にお楽しみいただける。

あざやかな紅葉の季節となり、明治通りの銀杏並木が美しい黄色に染まり始めました。心地よい晩秋の冷気を感じながら、八屋の『お濃茶カップパフェ』で、日本茶カフェならではの上質な抹茶の風味を心ゆくまでお楽しみください。

価格 ：単品 950円（税込）

販売期間：2023年11月１日（水）～2023年12月28日（木）※販売終了期間は変更となる可能性もある。

■「八屋」について

 “日本文化を現代に再構築”をコンセプトとした日本茶カフェ。厳選した茶農園の茶葉のみを使用し、お茶のラテでは和三盆、スムージーでは白餡で甘さを出すなど和の素材にこだわった、お茶本来の味や香りがしっかりと感じられる本格的なドリンクを提供している。

2021年６月に千駄ヶ谷にてリニューアルオープンし、イートインスペースを設け、日本茶との相性にこだわった、おにぎりやあんみつなどを新たにメニューに加えている。「八屋」では、日本茶に直接炭酸ガスを注いだ“炭酸冷茶”など、これまでにない新しいお茶の楽しみ方を提案していく。

【店舗情報】

店名 ：八屋（はちや）

住所 ：東京都渋谷区千駄ヶ谷３－２－10

営業時間：９：00～18：00

定休日 ：土曜・日曜・祝日・年末年始

アクセス：東京メトロ副都心線「北参道」駅より徒歩２分

JR山手線「原宿」駅より徒歩８分

東京メトロ千代田線「明治神宮前」駅より徒歩10分

JR中央・総武線「千駄ヶ谷」駅より徒歩10分

編集／なぎさ（学窓ラボメンバー）

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