いちご好きにはたまらない、いちごのスイーツ!季節限定「いちごのパフェ」と「いちごのフラッペ」#Z世代Pick

学窓ラボ(リリースピッカー かのん)

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こんにちは、リリースピッカーのかのんです。

今日はいちご好きにはたまらない、いちごのスイーツについて紹介します。ぜひ近くの店舗を探してみてください!

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「BE UNIQUE –常識にとらわれない-」コンセプトでカカオを通じて、全ての人へ笑顔を届けることを目指す、1993年にイギリスで誕生したカカオライフスタイルブランド「Hotel Chocolat-ホテルショコラ-」は、2023年11月1日(水)~2024年1月4日(木)の期間限定で「いちごのパフェ」と「いちごのフラッペ」を販売する。

*  ホテルショコラ 「いちごのパフェ」

甘酸っぱいいちごと芳醇なカカオの味わいを絶妙なバランスで楽しめる、期間限定パフェ。

軽くふんわりとした口当たりの「カカオホイップ」には、ペルーの小さな村で栽培される希少なアマゾンカカオを使用している。

その味わいはフルーティで、いちごの甘酸っぱさとの相性も抜群。カップの底部と中央の2か所に、いちごをたっぷりと入れた。フルーティさが際立つ香りのラズベリーソースを絡めて、味わいに深みをもたせた。

トップには、ホテルショコラオリジナルの風味豊かなカカオの香りが凝縮した、カカオハスク(カカオ豆の外皮)風味のミルキーなカカオソフトとアマゾンカカオを使ったシングルオリジンのカカオソフト、さらにフルーティなラズベリーソースで奥行きのある味わいを作り出した。

ザクザク食感のグラハムクッキーが食感のアクセントとなり、味わいの変化を最後まで楽しめる。

「いちごのパフェ」 

価格:   ¥820(税込) 

販売期間:2023年11月1日(水)~2024年1月4日(木)

(※無くなり次第終了)

(11月27日(月)~12月25日(月)*までは休止)

*「いちごのパフェ」休止期間中は、クリスマスシーズンのパフェを提供
販売店舗:ホテルショコラ各店舗(ららぽーと富士見店を除く)

* ホテルショコラ 「いちごのフラッペ」

いちごの甘酸っぱさとアマゾンカカオのフルーティさが抜群のバランスで、甘さ控えめの口溶け滑らかなカカオフラッペ。

甘みと酸味を感じられるバランスの絶妙ないちごの果肉に、その上にペルーの小さな村で栽培される希少なアマゾンカカオを使ったカカオフラッペの二層構造。
トッピングには、香り豊かなカカオホイップとフルーティーさが際立つ香りのラズベリーソースをのせた。
アマゾンカカオのフルーティな芳醇さを、いちごの爽やかな酸味が引き締めている。

お好みで少しずつ混ぜ合わせながら飲むことで、味わいの変化を楽しめる。

「いちごのフラッペ」

価格:¥780(税込)

販売期間:2023年11月1日(水)~2024年1月4日(木)(※無くなり次第終了)

 販売店舗:ホテルショコラ直営店(ららぽーと富士見店を除く)

編集/かのん(学窓ラボメンバー

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