みなさんこんにちは!リリースピッカーのさーこです!アフタヌーンティーで心と体を休ませたいです。秋の味覚を一気に感じられそうなスイーツが集結するのでご紹介します!

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ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、9月11日（月）から11月30日（木）までの期間限定で、旬を迎える “ぶどうの女王” シャインマスカットが主役の「シャインマスカットのアフタヌーンティー」を提供する。

宝石のようなビジュアルが目を引くシャインマスカットと、和栗のモンブランなど秋の味覚が一挙に味わえる珠玉のアフタヌーンティー。

シャインマスカットを贅沢に添えたジュレと緑茶のパンナコッタが層を成すグラススイーツをはじめ、濃厚なカスタードクリームと瑞々しいシャインマスカットのタルト、紅茶のクリームとマスカット風味の爽やかなクレームシャンティのロールケーキなど、シャインマスカットの上品な甘みと爽やかな酸味を引き出した目にも美しいスイーツが並ぶ。

また、キャラメルプリンと掛け合わせた洋梨のムースや、芳醇な和栗のマロンペーストをまとったコクのあるモンブラン、コーヒーのほろ苦さと深みのある栗の甘さがマッチするティラミスなど、秋色の個性豊かなスイーツもラインナップ。

栗ときのこのキッシュ、キヌアの食感をプラスした鮪のタルタル、酸味のある青トマトと生ハムを巻いたトルティーヤロールなど、趣向を凝らした3種のセイボリーも彩りを添える。

さらに、極上のモンブランパフェがセットになったナイトタイム限定のプレミアムプランが初登場！

「シャインマスカットのアフタヌーンティー」と「パルフェ マロン ～栗のパフェ～」が一度に味わえ、“食欲の秋”を満喫できる1日10セット限定の贅沢なプラン。

秋の夜長に、気の置けない方々とのおしゃべりやデートの締めくくりなど、思い思いの時間をゆったりと過ごせる。

一つ一つのディテールにこだわった実りの秋を感じるアフタヌーンティーを、刻々と表情を変えるベイフロントの景色とともに楽しめる。

販売概要

提供期間： 2023年9月11日（月）～11月30日（木）

提供場所： ラウンジ＆バー「マリンブルー」（2階）

提供時間： 12:00～16:00（L.O.） ＊120分制

料金：7,500円（シャインマスカット入りスパークリングワイン1杯＆25種のカフェフリー）

6,300円（25種のカフェフリー）

5,500円（コーヒーまたは紅茶）

【ナイトタイム限定】パフェ付きプレミアムプラン

提供期間： 2023年9月11日（月）～10月31日（火） 平日限定

提供時間： 17:00～20:00（最終入店） ＊利用時間の制限なし

料金： 10,000円

（シャインマスカットのアフタヌーンティー、パルフェ マロン、スパークリングワイン1杯、25種のカフェフリー）

秋の味覚 “栗”を主役にした「パルフェ マロン～栗のパフェ～」は、深みのある栗の味わいを引き出した濃厚なモンブランをはじめ、食感や風味が異なる多彩な素材が美しく層を成し、ひと匙ごとに変化する味わいが楽しめる極上パフェ。

＜メニュー内容＞

プティフール

●シャインマスカットのタルト

●シャインマスカットと紅茶のロールケーキ

●緑茶パンナコッタとシャインマスカットのジュレ

●マスカットと巨峰のムース

●洋梨のヴェリーヌ

●和栗のモンブラン

●栗のティラミス

●かぼちゃのメープルブリュレ

セイボリー

●栗ときのこのキッシュ

●鮪のタルタル いくら添え キヌアとともに

●青トマトと生ハムのトルティーヤロール

スコーン

●カシスとクランベリーのスコーン

●プレーンスコーン

編集／武田さくら（学窓ラボメンバー）

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