【長野県伊那のソウルフード「ローメン」とは?】はじめての「ローメン」おどおど #あつまれ!_おどおど学生。 2ページ目
「ローメン」を食べられる名店
スパイシーな味わいがくせになるローメンですが、本場伊那でローメンを提供する名店とされるお店を以下に挙げてみましょう。
●萬里
店の近所には「ローメン誕生の地」の記念碑が立つ、ローメンの元祖であるお店です。初代店主の伊藤和弌さんがローメンの元となった炒肉麺を発明しました。『萬里』のローメンはスープありタイプです。スープも優しい風味でぜひ味わってみてください。
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住所:〒396-0024 長野県伊那市坂下3308
営業時間:11:00~14:00、17:00~22:00
定休日:月曜日
電話番号:0265-72-3347
●うしお
60年以上も地元で愛され続けている老舗。焼きそば風のローメンを味わえるお店です。麺の上にキャベツ、その上にマトンというスタイルで、特製ソース味ですが薄味ですので、いろいろ味変を試してみましょう。
住所:〒396-0025 長野県伊那市荒井3460-1
営業時間:11:30~13:00、17:00~21:00
定休日:不定休
電話番号:0265-72-4595
●萬楽
スープありローメンを供する老舗で、すでに50年以上の歴史があります。キャベツ・モヤシ・マトンの相性が抜群でどんどん麺をすすってしまいます。ローメンだけでなく、手作り餃子も絶品ですので、訪問した際にはぜひ!
住所:〒396-0112 長野県伊那市前原8268-325
営業時間:11:00~14:00、17:00~21:00(日祝は20:00まで)
定休日:火曜日
電話番号:0265-72-4742
●食堂とよばら
こちらもスープありローメンの老舗で50年以上地元で愛されています。マトンを使った王道スタイルでのローメンでニンニクの風味とスパイシーさがたまりません。ローメンはどこか大陸風な味なのですが、その魅力が堪能できます。
住所:〒399-4501 長野県伊那市西箕輪6583
営業時間:11:00~14:00、16:00~21:30
定休日:水曜日
電話番号:0265-72-4909
●シャトレ
おしゃれな外観で店内も洗練されたお店です。『シャトレ』では焼きそば風、スープありのどちらも食すことができます。同店オリジナルのたれを使用したこだわりの味でソース系4種類(牛、羊、猪、牛すじ)、スープ系3種類(牛、羊、牛すじ)をそろえています。
住所:〒396-0010 長野県伊那市境1075-1
営業時間:11:00~15:00、17:30~21:30(L.O)
定休日:水曜日
電話番号:0265-78-6822
解決!! はじめての「ローメンおどおど」
1955年(昭和30年)ごろに誕生したとされるローメンはすでに70年近い年月、伊那で愛され続けたご当地グルメです。最近やっと全国区で名前が知られるようになってきました。マトンとキャベツ、ニンニクのトリオはどこか大陸の風味を感じさせ、あまり他にはない独特の魅力があります。伊那の近くにいる皆さんはぜひ一度、聖地巡礼で訪問し、食してみてください。
文:高橋モータース@dcp
編集:学生の窓口編集部
写真提供:『一般社団法人 伊那市観光協会』公式サイト
https://inashi-kankoukyoukai.jp/
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