こんにちは、リリースピッカーのなぎさです！今日は賞をとったからあげをご紹介します！

■新鮮な国産鶏の焼鳥をジューシーに焼き上げ、北海道素材をつかったメニューが人気の「焼鳥ダイニング いただきコッコちゃん」が第1６回からあげグランプリ®塩ダレ部門７年連続金賞受賞の快挙を達成！

■「いただきコッコちゃん」の塩ザンギは、鶏ムネ肉なのにしっとりとしてボリューム満点。
旨みの秘密は、北海道知床羅臼の海洋深層水から作られるまろやかな塩をベースに昆布など数種類をブレンドしたオリジナルの味付け。北海道のブランド卵、下川六〇酵素卵がコクと味の深さをプラスしている。

札幌を拠点に東北・関東で「焼鳥ダイニング いただきコッコちゃん」「北海道イタリアン ミアボッカ」「下川六〇酵素卵と北海道小麦の生パスタ 麦と卵」などの飲食店を45店舗展開する株式会社イーストン（本社：北海道札幌市、代表取締役社長 大山泰正）は、『焼鳥ダイニング いただきコッコちゃん』が日本唐揚協会 第16回からあげグランプリ®塩ダレ部門において、「コッコちゃんの塩ザンギ」のメニューにて７年連続の金賞を受賞をしたことをご報告する。

７年連続金賞受賞を記念して「ハイザンギセット」を販売

【メニュー名】「ハイザンギセット」（塩ザンギ２個、ハイボール1杯）

【価格】サンキュー価格でご提供！390円（税込429円）

【販売期間】2025年4月10日（木）～2025年4月30日（水）

【販売店舗】いただきコッコちゃん 全店にて販売

≪札幌エリア≫ 全６店舗
 ・新道東店 札幌市東区北33条東16丁目22－33
 ・JR琴似駅前店 札幌市西区琴似1条1丁目1-20（JR高架下）
 ・北１条店 札幌市中央区北1条西3丁目3-11 桂和北1条ビル2F
 ・北８条店 札幌市北区北８条西４丁目13-1 ブランシャールBLD１、２階
 ・桑園店 札幌市中央区北8条西15丁目28-176
 ・宮の沢店 札幌市西区発寒6条9丁目1-10 ペルル宮の沢1F
 
 ≪仙台エリア≫ 全5店舗
 ・サンモール店 宮城県仙台市青葉区一番町２丁目６－１シティハウス一番町中央２Ｆ
 ・マーブルロード店 宮城県仙台市青葉区一番町３丁目５－２４仙台測器社テークビル２階
 ・長町店 宮城県仙台市太白区長町５丁目４－１４
 ・仙台駅東口店 宮城県仙台市宮城野区榴岡4丁目５－２大野第２ビル１階
 ・仙台駅西口店 仙台市青葉区中央1丁目8-22 サンスクエア庄司ビル1・2F
 
 ≪関東エリア≫ 全３店舗
 ・五反田店 東京都品川区西五反田1丁目2-8 FPG links GOTANDA 6Ｆ
  ・亀戸店 東京都江東区亀戸2-20-3 東洲ビル2F
 ・浦和店 埼玉県さいたま市浦和区仲町1丁目3番6号 浦和仲町YKビル2F

金賞受賞にかける想い

「いただきコッコちゃん」は、新鮮な国産鶏をジューシーに焼き上げる焼鳥が自慢の焼鳥ダイニング。北海道の素材を使ったメニューや、北海道のご当地グルメを楽しめることで人気を集めている。

 人気メニューの中でも「コッコちゃんの塩ザンギ」はコッコちゃんへ来たらはずせないメニューとしてお客様から指示され、他店では味わえない、「鶏ムネ肉なのに、コクがあり優しい味でしっとり感とボリューム満点」のメニュー。いつの頃からかコッコちゃんのしょうゆザンギを上回る人気がでてきた。

 第10回からあげグランプリ®（2019年/エントリー230店舗（全部門））にて初めて金賞を受賞して「美味しさ」への追及を重ねて、第16回からあげグランプリ®へエントリーし、投票と試食審査で決まるグランプリで７年連続金賞受賞の快挙を達成した。

塩ザンギのこだわり

北海道知床羅臼の海洋深層水から作られるまろやかな塩をベースに、昆布など数種類の「うまみ」をブレンドし、「鶏ムネ肉ってこんなに柔らかいの？」と驚きのしっとり感が実現した。 衣には、北海道下川町の最北端の養鶏業を営む創業50年以上のあべ養鶏場がつくる「下川六〇酵素卵（しもかわろくまるこうそらん）」を使い、優しい中に奥深さを感じる塩ザンギに仕上がっている。

編集／なぎさ（ガクラボメンバー）

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