帰宅後30分で作れる！時短3品献立が6週間分！『ゆり子の簡単・時短 30分3品献立』をご紹介 #Z世代Pick
こんにちは、リリースピッカーのなぎさです！今日は忙しい方におすすめの料理本をご紹介します！
料理メディア・Nadia（ナディア）で仕事と子育ての両立を手助けしてくれる時短レシピが人気のゆり子さんによる2冊目のレシピ本『ゆり子の簡単・時短 30分3品献立』が12月17日（火）に発売になりました。
帰宅後30分で作れる！時短3品献立が6週間分！
「笑い声が聞こえる笑顔あふれる食卓」をテーマに、Nadiaで活躍中の料理研究家、ゆり子さんが12月17日（火）に待望の2冊目のレシピ本『ゆり子の簡単・時短 30分3品献立』（ワン・パブリッシング 1,210円（税込））を出版された。大好評だった1冊目に続き、平日5日間の帰宅後30分で作れる時短3品献立が、6週間分掲載されている。
忙しい毎日でも、心に余裕が生まれるゆり子さんの献立
管理栄養士のゆり子さんは、夫と息子2人との4人暮らし。仕事と子育てに追われて1日があっという間に過ぎ去っていく日々の中で、毎日の献立を考えるのは至難の業だ。
そんなゆり子さんがたどり着いたのが、時間にゆとりのある休日に平日5日間の献立を考えること。休日なら家族と一緒にくつろぎながら「このメニュー食べたいな」と楽しみながら計画を立てることができる。平日はあれこれ迷わずに、それを実行するだけ。心にゆとりが生まれ、作る側も食べる側も笑顔が増えたそうだ。
このレシピ本では、平日5日分の買い物リストとその下ごしらえと保存方法、献立をセットにして6週間分紹介しており、そのままマネするだけで栄養満点の献立が完成する。1日単位より5日単位で献立を組むほうが、栄養のバランスが取りやすくなり、さらにまとめ買いすることで、お金も時間も節約につながる。鮮度を保つおすすめの保存テクも紹介されていて、食品をムダにすることなく、毎日美味しいご飯が作れる。
また、「時短」にもこだわり、30分で3品献立を実現するタイムフローが詳しく説明されている。献立は見開きで１日分掲載されているので、調理中でも見やすく効率的。まずはこのレシピ本の平日5日間献立をそのままマネして、日々の生活に取り入れてみてはいかがだろうか。
みんな大好き！大人気おかず献立
この本では、だれもが大好きな定番おかずから、定食屋さん風のボリューム満点なメニューまで、幅広くご紹介している。「鶏から揚げのサラダ仕立て献立」や、「さばと玉ねぎの甘辛ごま照り焼き献立」など、どれも手軽に作れて食べごたえもあり、忙しい日でも家族みんなが大満足できる献立だ。まずはぜひここから作ってみてください。
無理なく家族も大喜び！節約おかず献立
鶏むね肉、厚揚げ、もやしなど、手軽に手に入るお手頃食材を使った、賢く節約しながら満足できる献立も紹介されている。美味しいのはもちろんのこと、ボリューム満点で栄養バランスにも配慮したメニューばかり。「鶏むね肉となすの甘酢炒め献立」や「厚揚げとチンゲン菜のピリ辛炒め献立」など、食材をうまく活用する方法も合わせてお届けする。
ご飯がすすむ！ガッツリおかず献立
食べごたえのある食材を使い、カレーやガーリックなど食欲をそそる濃厚な味付けで、ボリューム満点な献立はいかがだろうか。「鶏むね肉のやみつきチキンステーキ献立」や「厚揚げえびチリ献立」など、食べ盛りのお子さんにぴったりなメニューばかり。しっかりした味付けで、ご飯が止まらなくなること間違いなし。
パパッと完成！手間抜きおかず献立
30分献立の中でも特に手早くラクに作れるレシピを厳選してご紹介。「豆苗の豚巻きレンジ蒸し献立」や「玉ねぎ鶏つくね献立」など、レンジをフル活用したり、ほったらかし調理だったり、限られた時間の中で簡単に美味しく仕上がるレシピばかり。特に忙しい日におすすめの献立だ。
そのほかレシピ本には、ゆり子さんのおうちの「定番おかず献立」やヘルシーな「からだ整えおかず献立」など、計6週間分の献立を掲載。また、「野菜ひとつのすぐでき副菜」「オールインワンご飯&麺」「おうちで居酒屋おつまみ」など、コラムも大充実している。管理栄養士のゆり子さんならではの野菜たっぷり栄養バランスも考えたレシピが満載だ。
『ゆり子の簡単・時短 30分3品献立』、家族が喜ぶはずれなしの絶賛レシピばかりで大満足の一冊になっている。ぜひ、チェックしてみてください。
商品概要
『ゆり子の簡単・時短 30分3品献立』
定価：1,210円（税込）
発売日：2024年12月17日
著者：ゆり子
出版社：ワン・パブリッシング
全国の書店、もしくはネット書店にてぜひお買い求めください。
＜ゆり子・プロフィール＞
料理研究家・管理栄養士。共働き夫婦で夫と息子2人との4人暮らし。仕事と子育ての両立を助けてくれる簡単・時短レシピや家族を笑顔にするおいしいレシピを発信している。家にある調味料・買いやすい食材を使用した、シンプルな工程でできるレシピが人気。食材を生かす家庭的な味つけで、野菜もたっぷりとれるレシピが支持されている。YouTubeでは週に1回、平日5日分の献立記録を紹介している。著書に『ゆり子の平日5日 簡単まんぷく定食』(ワン・パブリッシング)がある。
＜Nadia Booksについて＞
レシピサイトNadiaにレシピを投稿しているNadia Artistによるレシピブックシリーズ。人気の料理家たちの話題のレシピや、イチオシのレシピを紹介。日々の家庭の食卓に寄り添って、いつもより簡単に、もっと美味しく料理を作れるレシピを提案する。
レシピサイト「Nadia」について
Nadiaはプロの料理家のおいしいレシピが集まる料理メディア。現在月間2,000万人の方にご利用いただいている。Nadiaにレシピを投稿するのは、独自の審査を通過したテレビ・出版・Instagramなどで活躍する約900名の料理家、料理研究家、料理インフルエンサー（インスタグラマー）で、通称「Nadia Artist」たち。彼らの投稿するクオリティの高いレシピは、「つくりやすくておいしいレシピばかり」と人気を集めている。
編集／なぎさ（ガクラボメンバー）
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