こんにちは!リリースピッカーのさーこです！スープはおなかも満たされて小腹に良いですよね。スープも麺も自由に選べるのが楽しいのでご紹介します!

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「世界のヌードル文化に、ワクワクを」をビジョンに、調理ロボット「N-Robo」を導入した新業態『oh my DOT（オーマイドット）』を4月29日、東京・渋谷にオープン。

『oh my DOT』は“スープDOT”と呼ばれる独自形状のスープと麺、トッピングを組み合わせて自分好みの味を楽しめるスープヌードル専門店。

ラーメン屋・パスタ屋・うどん屋等、従来は麺の種類で専門業態を持つのが一般的な業界において、『oh my DOT』ではスープも麺も両方主役に据えた新しいヌードルの形、「スープヌードル」を提案。

既存のカスタマイズ枠を超えた組み合わせで、選ぶ楽しさ、そして美味しさを体験いただけるお店を目指す。

▼oh my DOT注文方法

▼スープDOTイメージ

▼麺のイメージ

■概要 

『oh my DOT』では中華麺には中華スープ、パスタにはイタリアンのソース…なんて囚われる必要はない。

まずは10種類のカラフルな“スープDOT”からお好きなものを1~3つピックアップ。

そこに、ジャンルを問わずにラインナップした3種類の麺と、お好みでコンディメントバーに用意した5種類のフレーバーオイルを掛け合わせてヌードルが完成。

どんな組み合わせでも美味しく食べられて、ジャンルや国境を超えた自分だけの美味しさを選べる。

『oh my DOT』の特徴でもある“スープDOT”は、野菜や魚介など、素材の旨みを活かし、様々な素材を丁寧に調理して玉状に固めた、当店オリジナルのスープの素。

味わって飲み切れるスープにすることで、麺もスープも主役の、新感覚の「スープヌードル」を提供。

■店舗情報
店舗名： 「oh my DOT シブヤ」
所在地：東京都渋谷区宇田川町13-17 ライズビル 地下1階
店舗規模：34席(スタンディング席含む)
営業時間：11:00～22:00（LO無し）
定休日：年末年始

編集／武田さくら（学窓ラボメンバー）

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