こんにちは!リリースピッカーのさーこです。ファンケルは化粧品会社として知られていますが今回は、グルテンフリーが特徴のベーグルを紹介します。

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株式会社ファンケルが運営する玄米イタリアン カフェ＆ダイニング「ＦＡＮＣＬ ＢＲOＷＮ ＲＩＣＥ ＭＥＡＬＳ」は、グルテンフリーベーグルの通販専門店「ＯＫＯＭＥ ＢＡＫＥＲＹ」にて、新味「チーズ×チーズ」「シナモンレーズンくるみ」「黒胡麻あんこ」を、１１月２１日（月）から数量限定で販売。

米粉を使用したベーグル「ＯＫＯＭＥ ＢＡＫＥＲＹ」は、2022年2月の発売開始以来、「グルテンフリーなので小麦を気にせず食べられる」「生地の美味しさと食感に感動した」など、お客様からご好評いただいている。

新味の開発にあたっては、「ＯＫＯＭＥ ＢＡＫＥＲＹ」の公式Ｉｎｓｔａｇｒａｍにてお客様からいただいたお声を参考にした。米粉と相性のよい素材を選定し、米粉ならではの味わいを楽しんでいただけるベーグルに仕上げている。

＜製品特長＞
◆米粉を使用したグルテンフリーのベーグルで、小麦アレルギーの方だけでなく、美容意識の高い方にもお勧め。
◆「ＦＡＮＣＬ ＢＲＯＷＮ ＲＩＣＥ ＭＥＡＬＳ」のシェフがプロデュースしており、毎日食べても飽きの来ない、こだわりの味わい。
◆専用ECサイト「ＯＫＯＭＥ ＢＡＫＥＲＹオンラインショップ」にてご注文を受け付け、全国のお客様にお届け。

「ＯＫＯＭＥ ＢＡＫＥＲＹ（おこめベーカリー）」は、米粉を使用したグルテンフリーのベーグルを販売しているブランドで、ご自宅でもグルテンフリーのお食事を手軽にお召し上がりいただきたいという想いで誕生。

「我慢しないグルテンフリー」をコンセプトに、美味しさにこだわったグルテンフリーの製品をお届け。

＜各製品紹介＞
チーズ×チーズ

プレーンベーグル生地にチーズを混ぜ込み、さらにトッピングにチーズをたっぷりかけて焼き上げた。

コクのあるゴーダチーズと、なめらかな食感が特徴のモントレージャックチーズを贅沢に使用し、チーズ好きにはたまらない1品に仕上げた。

シナモンレーズンくるみ

砂糖・オイル不使用、無添加のカリフォルニアレーズンとくるみをシナモン生地にたっぷりと混ぜ込み焼き上げた。粒がふっくらと大きいレーズンと、くるみの食感のアクセントが楽しい一品。

黒胡麻あんこ

黒胡麻入りの生地に、有機黒糖を配合した濃厚な黒胡麻あんをたっぷりと包み込み焼き上げた。プチプチとした黒胡麻の食感と、黒胡麻あんの品な甘さが癖になる和風の甘味ベーグル。

＜製品概要＞
■発売日：2022年11月21日（月）
■販売方法：ＯＫＯＭＥ ＢＡＫＥＲＹオンラインショップ
毎週月曜日12:00～数量限定販売 ※限定数に達し次第販売終了
■価格（税込）：
・プレーン：270円（税込）
・とろけるチョコレート：324円（税込）
・チーズ×チーズ：360円（税込）
・シナモンレーズンくるみ：324円（税込）
・黒胡麻あんこ：324円（税込）
※送料は全国一律:500円
※1回のご注文における購入可能数：7個～10個

■原材料・栄養成分：専用ＥＣサイト内のメニューページを。
※公式Ｉｎｓｔａｇｒａｍでは、グルテンフリーについてや、シェフによるアレンジレシピなどを投稿している。

編集／武田さくら（学窓ラボメンバー）