創業以来、「お⾷事を通じて、ご⾼齢者の皆さまに⽣きる喜びを」という理念で経営を続けてきたナリコマさま。グループ連結売上高は年間566億円（2026年5月末）、 売上は約+10％/年という大きな成長率を記録し続けています。直近5年で契約施設数は約1.5倍に増加し、約3,000施設へと大幅に増加中。いま勢いがある優良BtoB企業です。
医療・介護福祉現場の⾷と向き合い、社会貢献度が⾼い事業を続けながらなぜ高成長を続けられているのか。そのヒミツを探りました！

1.日本の社会課題に正面から向き合う
現在の日本は「少子高齢化」という大きな社会課題を抱えています。ナリコマのお客さまである全国の医療・介護福祉施設も、「コストの課題（物価/原材料費や光熱費の高騰）」と「⼈⼿不⾜の課題（働き⼿減少や⼈件費上昇）」に直面しています。
このままでは高齢者の皆さまがおいしく楽しい食生活を継続できない⋯…。その課題に対して、「食」を通じたビジネスで解決策を提供しているのがナリコマです。具体的には、1.院外調理品の販売 2.事務業務のIT化 3.厨房経営ノウハウの提供を通して、医療・介護福祉施設の持続可能な厨房運営を支援。日本全国の高齢者の皆さまがおいしい食事を楽しむための環境づくりを支えています。縁の下の力持ち・ナリコマは、社会に欠かせない企業といえるでしょう。

2.業績好調のヒミツは「独自性」
ナリコマは、医療・介護福祉施設向けのお⾷事を開発‧製造‧販売しています。その成長を支えているのが、「365日日替わり献立」「28日サイクル献立」「4形態横並び献立」「セントラルキッチン」などの独自のビジネスモデルです。ナリコマならではの“独自性”があるからこそ、競合企業との圧倒的な差別化ができています。
また、同社のビジネスは継続利用を前提としたサブスクリプション型のモデルに近く、一度売って終わりではありません。1施設に1担当をつけて、顧客への手厚いアフターフォローや改善提案などを実現。競合企業に負けない仕組みを構築しています。70名以上のエンジニアが在籍するナリコマだからこそ、どこよりもスピーディーにシステムや解決策を提供できることが最大の強みです。

3.国とも連携。欠かせない社会インフラとしての存在価値
「文部科学省」の産学官民連携による社会課題解決プログラム・順天堂大学拠点「災害など危機的状況でもヒト・モノ・ココロがつながる健康医療共創拠点」に参画しています。
災害時の二次的な健康被害（既存疾患の悪化、ストレス性疾患の発症など）は大きな社会課題です。ナリコマの食の事業を通じて、災害時/災害後も食の面で人々を守り、誰一人取り残さず、中長期にわたって健康でいられる社会の実現を目指しています。「お食事を通じて皆さまに生きる喜びを届ける食のインフラ企業」として、自治体・医療系大学・民間企業など多様な団体と連携しながら取り組みを推進。災害時であっても高齢者へおいしい食事を途切れることなく届ける持続可能な仕組みに挑戦しています。

「知らない優良企業」と出会えるのは就職活動ならではの貴重なチャンス。エネルギーあふれる学生の皆さまが、市場の成長性もあり、独自のビジネスモデルを持っていて業績も強い"真の優良企業"と出会えるように願っています。

大切なことは「相手を正しく知る」こと。業績が強い企業だからこそ、信用力や資金力を活かして、日本の社会課題に真正面から向かうことができる。今後の成長ポテンシャルを正しく知り、職場環境・社員の皆さまの人柄・社風を理解することが最重要です。

◆なかなか気づきにくい「良い職場の特徴」を正しく知ろう
1.エンジニアの自己実現の意思を尊重する風土
開発者の前向きな気持ちを会社側が止めることはなく、一人ひとりの主体性を大切にしているそうです。また、働く時間の自由度が高いことが現社員からも好評で、「今日はしっかり働きます」もできるし「今日はサッカー観戦なので早く帰ります」も可能。メリハリある働き方が実現できるのは良いですね。

2.労務・健康の管理を徹底
働きやすさを支える制度面も充実しています。たとえば、残業手当は1分単位で支給されるほか、エンジニア職の平均残業時間は月10〜20時間程度とのこと。もちろん開発プロジェクトには繁閑がありますが、開発の多忙な時期でもきっちりと残業代が出ることは嬉しいですね。

◆社会への貢献。将来性あふれる市場
日本全国の医療・介護福祉施設では、厨房をはじめとした現場で働く人材の不足が年々深刻化しています。取材の中で特に印象的だったのは、「現場の業務負担を減らす仕組みやシステムなど、IT/DX化のチカラで解決できる社会課題がまだまだ残されている（＝市場成長のポテンシャルがある）」というお話でした。
近年はAIの技術などの発達で、これまでとは異なる角度から課題解決への新たなアプローチができる可能性を秘めています。ナリコマでも、ローカルLLMの構築やデータレイクの整備など、技術面で日々進歩を続けています。「新たな仕組みを試していこう」という社風・文化が根本にあるからこそ、これまで実現できなかったことができるようになる。「柔軟な発想を持つ若い世代とともに、新しい価値を生み出していきたい」という前向きな思いが伝わってきました。

◆社員さんたちの人柄
ナリコマさまへのインタビューを通じて、社員の皆さまの優しいお人柄を実感できました。加えて、「おいしい＆楽しい食を日本中に届けて、医療・介護福祉現場を支える」というアツい信念も伝わってきました。社会課題に真剣に向き合い、事業を通じて社会に貢献できる、まさにやりがいある仕事がナリコマにはある。学生の皆さまを優しく待っていることでしょう。実際に説明会やインターンに足を運んで、優しさ＋信念を感じてみてください！

皆さまが「隠れた優良企業」と出会い、仕事を通じた自己実現＋社会への貢献も達成されることを願っています。