2025年10月9日（木）に神奈川県厚木市に 『厚切りとんかつ よし平』 をオープン。

今年5月に、首都圏初出店となる座間店は、おかげさまで連日多くのお客様にご来店いただいており、和歌山県で長年愛されてきた味とこだわりの品質を、当店舗でも変わらずお届けする。

『厚切りとんかつ よし平』 とは

昭和8年創業、和歌山県発の老舗とんかつ専門店。豚肉は一度熟成することで、お肉本来の旨みと柔らかさを最大限に引き出した 「熟成ロース」 や 「熟成ひれ」 を使用している。

さらに、注文を受けてから一枚ずつ丁寧に “生パン粉” で包み、“米油” を使用して低温でじっくりと揚げることで、衣はふんわりサクサク、豚肉は厚切りでありながらも驚くほどやわらかくジューシーに仕上げました。

専門店ならではのこだわりが詰まった 「厚切りとんかつ」 は、地元を中心に多くのお客様に親しまれ長く愛され続ける逸品。

1番人気の 『厚切り熟成ロースかつ』 は、しっかりと厚みのある満足サイズで、噛めば噛むほど肉汁が “じゅわぁ～” と溢れ出す。定番のソースの他、さっぱりとした味わいの 「おろしかつ」 や濃厚な特製味噌だれの 「味噌かつ」 など、その日の気分に合わせてご賞味ください。

また、『厚切りとんかつ よし平』では、ご膳メニューをご注文いただくと、 「大かまどごはん」 「味噌汁」 「キャベツ」「お漬物」すべておかわり無料！ 店内の大きな釜で炊き上げる「大かまどごはん」は、 “新潟県産コシヒカリ” 、“十穀米” 、 “月替り炊込み” の3種類からお選びいただける。

※10月の炊き込みご飯は「とり飯」

敷地内に駐車場を完備しており、店内に入るとすぐ目の前には大きなかまどがお出迎え。落ち着いた雰囲気と解放感のある客席は、調理場が見えるカウンター席とゆったりとお過ごしいただけるボックス席をご用意しておりますので、おひとりさま、ご友人、ご家族など、老若男女問わず幅広いシーンでご利用ください。

【店舗概要】

店舗名：厚切りとんかつ よし平 厚木店

オープン日：2025年10月9日（木）

営業時間：

＜平日＞ 11:00-15:00（L.O. 14:30）、17:00-21:00（L.O. 20:30）

＜土日祝＞ 11:00-15:30（L.O. 15:00）、16:30-21:00（L.O. 20:30）

住所：〒243-0804　神奈川県厚木市関口827-1

電話番号：070-3304-9163

※オープン後、変更の可能性有

販売商品：厚切り熟成ロースかつ膳（税込1,859円～）、熟成ひれかつご膳（税込1,859円～）、追加かつ、一品料理、ドリンクなど

客席数 ：42席（カウンター7席、テーブル10卓/35席）

駐車場 ：約25台

テイクアウト：有

※写真はすべてイメージ

編集／ゆう（ガクラボメンバー）

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