こんにちは、リリースピッカーのなぎさです！今日はグランドオープンしたカフェをご紹介します！

⇒「食べログ お好み焼き 百名店 2024」を発表！-食べログユーザーから高い評価を集めたお好み焼きの名店TOP100はコレだ！ #Z世代Pick

2024年5月28日に&HOTEL HAKATA1階にカフェ「THEN;」（ゼン）をグランドオープンした。

同店は、タグラインに “Eat well, travel often.”（よく食べ、よく旅をする）を掲げ、ゲストに旅のエネルギーを与えるカフェです。旅を旅行に限らず“どこかへ向かうこと”と定義し、日常生活にもエネルギーを与えていく。

メニューはSNSや書籍でレシピを発信する人気インスタグラマー「りかごはん」が監修。厳選したチーズとバター、秘伝の明太子ソースを使用した自慢のモーニングプレートに、全品アイスクリームトッピング可能なコーヒー・ソフトドリンク。食べる前から思わずワクワクしてしまうようなメニューの数々が、旅の大きなエネルギーとなること請け合いだ。

なお、彼女が監修したメニューが食べられるのは、現在世界で唯一同店だけとなっている。

店名は、接続詞「Then」と記号「;」（セミコロン）に由来する。同店が旅のスタート地点として、ゲストへ“旅を終えた後も訪れたくなる居心地の良さ”をお届けすることで、再び旅のスタート地点となれるよう願いを込めている。

たくさん食べて旅のエネルギーをチャージして、ここから始まる新しい旅へ向かう。ここでしか体験できない至福のひとときを、ぜひお楽しみください。

「りかごはん」について

健康食品会社、居酒屋の店長、食品担当のECバイヤー等、食に纏わるキャリアを歩む傍ら、2020年にKADOKAWAより「居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼」を出版。“楽しくつくる、おいしく食べる”をモットーに、SNSにてハイカロリーレシピを発信している。

Instagram：@rika__gohan ※フォロワー数 約13.6万人

TikTok：@rikagohan ※フォロワー数約8.7万人

（フォロワー数はいずれも本日時点）

「THEN;」について

所在地 ：福岡市博多区冷泉町9-6 & HOTEL HAKATA 1F

営業時間

＜カフェタイム＞8:30～17:00（ラストオーダー 16:30）

＜バータイム＞ 18:00～21:30（ラストオーダー 21:00）

※バータイムは金曜日のみ

TEL ：080-5159-6795

編集／なぎさ（学窓ラボメンバー）

⇒「食べログ お好み焼き 百名店 2024」を発表！-食べログユーザーから高い評価を集めたお好み焼きの名店TOP100はコレだ！ #Z世代Pick

⇒ 【ペッパーランチ】得々ハンバーグランチ 580円！平日限定ランチメニューに新たなメニューが登場！ #Z世代Pick

⇒ 日本全国の「ご当地名物」×「揚げサンド」がコラボした『日本を旅する贅沢揚げサンド』6月1日（土）より販売開始！ #Z世代Pick