【東京、鮭が分厚い！絶品「鮭定食」名店5選】ご飯が進む！驚くほど鮭が分厚い「鮭定食」の人気店　＃あつまれ！_おどおど学生。

2024/05/23

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大学生読者の皆さんにも、焼き魚をおかずにほかほかご飯を食べたいというときがあるでしょう。魚もいろいろありますが、定番はやはり「鮭」。塩気のしっかり効いた焼き鮭ならご飯が進みます。今回は、鮭は鮭でも分厚い、食べ出のある鮭を使った鮭定食を提供している名店をご紹介します。

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ご飯が進んで仕方がない絶品「鮭定食」！

●『下北六角』

分厚く食べ出がある鮭定食といえば、『下北六角』は必見です。ランチタイムに提供される「銀鮭イクラ定食」は絶対のお勧め。通常の3倍はあるかという分厚い鮭の上に大根おろしとイクラが載って出てきます。

↑このど迫力の焼き鮭をご覧あれ

ご飯は炊きたてほかほか新潟産のコシヒカリ。明太子、卵焼き、きんぴらごぼう、みそ汁、漬物、さらに飲み物（ビール可）まで付いてきます。おかわりOKなので、ご飯が進んで仕方がない絶品の鮭定食です。「銀鮭イクラ定食」は数量限定なのでお早めに！

住所：〒155-0031 東京都世田谷区北沢2-11-15 ミカン下北 A街区205
営業時間：11：30～14：30／17：00～23：00
定休日：-
電話番号：03-6450-9177

⇒参照：『下北六角』公式Instagram
https://www.instagram.com/shimokita.rokkaku/

●『しゃけ小島』
代田橋には沖縄タウンがあるのですが『しゃけ小島』はその一角にあります。「日本一の鮭定食屋を作ろう」というオーナーさんの希望を叶えるためのお店なのです。最初は定食屋さんだったのですが、段々メニューも増えて居酒屋スタイルに。とはいえ、絶品の「しゃけ定食」はもちろん健在。「上さけ」（天然のトキシラズ）の厚切りが味わえる素晴らしい定食です。「氷頭」(鮭の頭の酢漬け)や「めふん」（鮭の内臓の塩辛）といった珍しいメニューもあります。

住所：〒168-0063 東京都杉並区和泉1-3-15 めんそーれ大都市場内
営業時間：平日 17：00～24：00 土・日曜、祝日 12：00～22：00
定休日：月曜、第2・4火曜
電話番号：03-6240-8409

⇒参照：『しゃけ小島（代田橋本店）』公式サイト
http://shake-kojima.com/

●『赤坂あじさい』
赤坂らしい、しっとりした大人な雰囲気の割烹店。大学生の皆さんからすると、ちょっとハードルが高いかもしれませんが、見逃せないランチがあります。炭火でじっくりと焼いた、お昼の時間にはぜいたくな魚定食を提供しています。「肉厚縞ほっけ塩焼き」「鮭いげたや塩麹焼き」など目移りしますが、お勧めしたいのは「鮭かま塩焼き」定食です。しっかり脂がノって、ボリュームたっぷり。ご飯が進むこと進むこと。ぜひ一度訪問してみてください。

住所：〒107-0052 東京都港区赤坂3-15-4 ネピロード赤坂ビルB1F
営業時間：11：30～14：00／17：30〜23：00
定休日：日曜、祝日
電話番号：03-5570-9505

⇒参照：『山形割烹赤坂あじさい』公式サイト
https://akasaka-ajisai.com/message/

●『Hotel's（ホテルズ）』
「架空のホテルのレストラン」をコンセプトとした「青山のイノベーティブレストラン」です。ハイソな感じですが、一度味わってほしいのが朝限定メニューの「鮭定食」です。「厚切り銀鮭の塩焼き」をメインに、炊き立てのご飯、白味噌のとん汁、大分の郷土料理「りゅうきゅう」、ぬか漬け、しらすの釜揚げ、ほうれん草のおひたし、ひじきの煮物がついてきます。ご飯が進みすぎて仕方がありませんがおかわり無料です。大学生読者の皆さんもおなか一杯になるでしょう。

住所：〒107-0061 東京都港区北青山3-4-3 ののあおやま2F
営業時間：ブランチ：9：00〜15：00／ランチ(コース) 11：00～14：30／ディナー 17：00～22：30
定休日：月曜（不定休あり）
電話番号：03-6804-5699

⇒参照：『Hotel's（ホテルズ）』公式ページ
https://sio-yoyogiuehara.com/restaurants/hotels/

●『炭火焼干物食堂しんぱち』
『しんぱち』は手軽に各種焼き魚が食べられると人気のチェーン店です。アジの開き、サンマ開き、ホッケ（半身）、サバさば文化干しなどなど「どれにしようか」と迷うことでしょう。メニューの中には、今回のテーマにピッタリの「厚切り銀鮭塩焼き定食」があります。焼き鮭の塩の効きがかなりいいので、こちらもご飯が進みます。コスパよく厚切りの鮭定食を食べたいなら、ぜひ試してみてください。

住所：〒160-0023 東京都新宿区西新宿1-15-9 Kcビル1F
営業時間：7：00～23：00
定休日：-
電話番号：03-6302-0690
※上掲は「新宿店」のデータです。

⇒参照：『炭火焼干物食堂しんぱち』公式サイト
https://www.shinpachi-shokudo.com/