“なめらかプリンブーム”の火付け役「パステル（PASTEL）」旗艦店「パステル 表参道店」限定商品『佐賀県産「いちごさん」使用 いちごさんど ア・ラ・モード』 #Z世代Pick
こんにちは、リリースピッカーのなぎさです！今日はイチゴスイーツをご紹介します！
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『佐賀県産「いちごさん」使用 いちごさんど ア・ラ・モード』を“いちごの日”の2024年1月15日（月）～2024年 3月15日（金）の期間、旗艦店「パステル 表参道店」限定で販売する。
オールハーツ・カンパニーが展開する「パステル」は1984年に創業、看板商品の『なめらかプリン』は、“なめらかプリンブーム”の火付け役となり、現在も多くのお客様に親しまれている。
昨年4月にはブランドロゴも⼀新して旗艦店「パステル 表参道店」をオープン、「パステル」らしい“新しいおいしさ”を追求して新たに開発した『パステル ア・ラ・モード』シリーズは、⼤変ご好評をいただいている。
そしてこのたび、佐賀県産いちご「いちごさん」と表参道のカフェレストラン10店舗とのコラボレーション企画「いちごさんどう2024」に参画し、『佐賀県産「いちごさん」使用 いちごさんど ア・ラ・モード』を「パステル 表参道店」限定で新発売する。
『佐賀県産「いちごさん」使用 いちごさんど ア・ラ・モード』は、「パステル」の『なめらかなプリン』と風味豊かな「いちごさん」とのマリアージュをお楽しみいただける、6層に“さんど”したスイーツだ。最後の⼀⼝ まで、わくわくするような“新しいおいしさ”をお楽しみいただける。
オールハーツ・カンパニーは、たくさんの人々を笑顔にすることができる「しあわせの一皿」を通して、お客様にしあわせをお届けしていく。
商 品 名 ：佐賀県産「いちごさん」使用 いちごさんど ア・ラ・モード
販売期間：2024年1月15日（月）～3月15日（金）
＊旬の⾷材の状況により販売期間が変更となる可能性がある。
販売店舗：パステル 表参道店
価 格：1,112円（税込1,200円）
こだわり
「パステル」の『なめらかなプリン』と風味豊かな「いちごさん」とのマリアージュをお楽しみいただける6 層に“さんど”したスイーツ。
フランボワーズのゼリーをアクセントに、コクのあるディプロマットクリームなど、それぞれの素材を活かした。下の方まですくって、大胆に混ぜて、最後の一口まで、わくわくするような“新しいおいしさ”を お楽しみください。
1層目：ホイップクリーム
2層目：フランボワーズゼリー
3層目：なめらかなプリン
4層目：カスタードクリームとホイップクリームを合わせたコクのあるディプロマットクリーム
5層目：スポンジケーキ
6層目：佐賀県産「いちごさん」
旗艦店「パステル 表参道店」
店 名：パステル 表参道店
所 在 地 ：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-8-2
*東京メトロ銀座線・半蔵門線・千代田線「表参道駅」A2出口から徒歩約5分
営業時間：10:00～20:00
定 休 日 ：無休（年末年始を除く）
「いちごさんどう2024」について
眺めてうっとり、かじって⽢い「いちごさん」は、2018年秋にデビューした、佐賀県⽣まれのいちご。県・JA・⽣産者が⼀体となり、7年の開発期間をかけ、1万5千株から選び抜いた⾃信作。凛とうつくしい⾊と形、華やかでやさしい⽢さ、果汁のみずみずしさが特徴。
「いちごさん」というネーミングは、数あるいちごの中でも、いつも「ど真ん中」にいるような存在感を⽬指して、⽇本中の⼈に、⻑く愛されるいちごとなることを願って。呼びやすくて覚えやすい、清々しさとインパクトを合わせ持つ名前を⽬指してつけられた。また、ロゴは、「いちごさん」の深い紅⾊や形のうつくしさ、すっきりやさしい⽢さを、品質の⾼さを約束するラベル仕⽴てで表現。ロゴデザインに浮かぶシルエットは、まっすぐ芯のある⼥の⼦をイメージし、⾵になびく髪とすっとした姿は、おいしさへの誇りと⾃信を表現している。
今年は表参道のカフェレストラン10店舗がコラボレーション企画「いちごさんどう2024」に参画し、「いちごさん」を使用した「いちごサンド」をご提供する。
「パステル」について
オールハーツ・カンパニーが展開する「パステル」は1984年に創業、看板商品の『なめらかプリン』は、全卵を使用するカスタードプリンとは違い、卵黄と生クリームのコクとなめらかな食感で“なめらかプリンブーム”の 火付け役となり、現在も多くのお客様に親しまれている。このたび、『なめらかプリン』のおいしさをご存知の方も、まだ体験したことがない方にも、世代を超えてお召し上がりいただきたいという想いから、“おかえりなさい。はじめまして。”をコンセプトに「パステル」のブランドロゴも一新し、表参道エリアに旗艦店「パステル 表参道店」2023年4月にオープンした。旗艦店オープンを機に、「パステル」らしい新商品の開発にも注力し、これまで通りの“変わらないおいしさ”とわくわくするような“新しいおいしさ”をご提供し続け、よりお客様に愛されるスイーツブランドを目指していく *画像はイメージ。
編集／なぎさ（学窓ラボメンバー）
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