イオンイーハート 『紫あん』で「お祝い餅の大判焼」新登場！期間限定販売スタート #Z世代Pick
こんにちは、リリースピッカーのなぎさです！今日はお餅を使った和菓子をご紹介します！
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全国のショッピングセンターで飲食店を展開するイオンイーハートは、ファーストフード新業態『紫あん』にて、杵つき餅を入れた大判焼を期間限定で販売！
『紫あん』は、こだわりの自家製つぶあんが特徴の軽食・甘味が楽しめる「あん専門店」で、旬素材や歳時に合わせてプレミアム大判焼シリーズを展開している。
この度、クリーミーで上品な甘さが特徴の蜜芋入り大判焼に続き、第4弾目となる新商品は、自家製つぶあんの大判焼に、お正月の縁起物として食べられるお餅を入れて焼き上げた「お祝い餅の大判焼」。北海道産のもち米を使用した杵つき餅はコシと粘りがあり、もちもちとした食感が特徴で、店内で炊き上げる甘さ控えめのつぶあんと相性抜群な一品だ。
新年のお祝いや、親しい方への手土産など、さまざまなシーンでご利用いただける期間限定商品。
「お祝い餅の大判焼」
自家製つぶあんの大判焼にお正月に縁起物として食べられるお餅を入れて焼き上げた。お餅はコシと粘りのある昔ながらのおいしい杵つきもちを使用してる。
■販売価格：200円(税込）
■販売期間：2023年12月27日(水)～2024年1月11日(木)
■販売店舗：『紫あん』3店舗
・葛西店…東京都江戸川区西葛西3-9-19 イオン葛西SC 1階フードコート
・稲毛店…千葉県千葉市稲毛区小仲台1丁目4-20 イオン稲毛SC G階
・新茨木店…大阪府茨木市中津町18-1 イオンスタイル新茨木SC 3階フードコート
※販売状況により終了日が前後する場合がある。
イオンイーハートは今後も、「食」を通じて、歳時や旬素材・地域の特産品を取り入れながら、豊かさやたのしさ、おいしさをお届けしていく。
「おいしいあんこを食べてほしい」という想いから素材を厳選し、甘さを抑え小豆本来の風味を引き立たせるため、あえて「渋切り」をせず、店内で丁寧に炊き上げた。保存料無添加の自家製つぶあんを、定番の「大判焼」「おはぎ」をはじめオリジナルスイーツの「あんあん」等、様々な商品に仕立てご提供する。
編集／なぎさ（学窓ラボメンバー）
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