クレイジーなストロベリー！苺だらけの新感覚スイーツブッフェ #Z世代Pick
こんにちは!リリースピッカーのさーこです!冬から春にかけてイチゴが旬を迎えます。苺三昧のビュッフェが楽しめるのでご紹介します!
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ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、2024年1月10日（火）より3月5日（火）まで、ブッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」にて、高級いちご「あまおう」をはじめとする旬のいちごづくしのスイーツに夢中（クレイジー）になれるデザートブッフェ「クレイジーストロベリー スイーツブッフェ」を開催する。
旬のいちごづくしのスイーツがずらりと並び、いちご好きも虜になるバラエティー豊かなラインナップ
美しいルージュカラーが目を引く、苺スープと苺パイ
おもてなしのファーストディッシュには、コースのデザートに見立てた華やかな 「あまおうシュー・ア・ラ・クレーム」をご用意。
バッケン窯で焼き上げたシェフこだわりのシュー生地に、あまおうシャンティとルージュソースを添えてお席までお届け。
ファーストディッシュのあまおうシュー・ア・ラ・クレーム～ルージュソースを添えて～
スイーツは、口溶けなめらかで濃厚な苺ベリーヌやあまおうヨーグルトパンナコッタ、さっぱりとした苺のジュレの異なる味わいが楽しめるグラススイーツ3種、パイ生地のサクサク感といちごの絶妙な甘酸っぱさが魅力の苺パイ、いちごと相性抜群のレアチーズケーキ、いちごのフレッシュさを存分に楽しめる苺スープなどを提供する。
さらに、バレンタインの定番のガトーショコラもあまおうクリームを装って登場。
いちごの魅力を存分に感じていただけるバラエティー豊かな品揃えで、心ときめくティータイムを演出。
ベリーヌ3種は異なる味わい堪能できる
いちごのフレッシュさを存分に楽しめる苺スープ
パイ生地のサクサク感といちごの甘酸っぱさが絶妙
バレンタインの定番、ガトーショコラも あまおうクリームを装って登場
カスタマイズコーナーでは、あまおうのソフトクリーム、いちごのしぼりたてモンブランなどを好きなだけトッピングできるシェフズスペシャルパフェ、お好みのアイスクリームを自家製シューにトッピングしてお愉しみいただく、シューアイスなどをご用意。
ミニパンケーキやワッフルには、国産天然はちみつや、フルーツソース、生クリームに加え、アイスクリームやしぼりたてモンブランを添えて召し上がっていただくのもおすすめ。
定番のチョコレートファウンテンは、いちごフレーバーのチョコレートソースにマシュマロやフィナンシェなどの焼き菓子をつけて楽しめる。
シェフズスペシャルパフェには、しぼりたてモンブラン、 ミルク、チョコレート、あまおうのアイスクリームを添えて
パンケーキとワッフルはソースや生クリームで 自分好みにカスタマイズできる
人気のしぼりたてモンブランもいちご仕様に
ライトミールには、目の前でカッティングして提供する様々な種類の本格チーズ、日替わりのカレー、ヘルシーでカラフルな彩りのサラダ、ホットディッシュ、サンドイッチなどの軽食の他、約30種類のドリンクを揃え、充実したラインナップから選べる。
目で見て楽しく、食べて美味しい！フォトジェニックなスイーツをご用意
日替わりサンドイッチ、ピザ、カレー、 スープなどのライトミールも充実
人気メニューのパリパリチキン（イメージ）
本格チーズはシェフが目の前で カッティングして提供（イメージ）
＜クレイジーストロベリー スイーツブッフェ＞
【期間】2024年1月10日（火）～3月5日（火）
【場所】シェフズ ライブ キッチン／3F
【時間】 15:00～16:45（L.O.16:30）
【料金】＊税金込み、サービス料15%別
デザート＆ライトミールブッフェ
平日：大人￥3,630 子供￥2,200 ／ 土日祝：大人￥4,180 子供￥2,200
編集／武田さくら（学窓ラボメンバー）
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