こんにちは、リリースピッカーのなぎさです！今日は健康的なおやつをご紹介します！

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発酵食品の開発を中心とした事業を展開する株式会社hakko projectは、現代人に不足しがちなたんぱく質・食物繊維も摂れる東南アジア発祥のテンペを使った新感覚チップス『ヤミツキテンペチップス ソルトアンドペッパー』を2023年11月1日（水）より、オンライン販売を開始した。

月に2回数量限定でBASEにて予約発売する。11月1日に発売した第一回生産分は3時間で売り切れるなど、すでに大変ご好評いただいている。

「南国のサヤンの味」

南国インドネシアの国民食、大豆を使った発酵食品テンペ。国産大豆で作ったテンペ、もちもちのタピオカ粉、ヒマラヤピンクソルト、マレーシア産の黒胡椒のみのシンプルな材料で作っている。

ヤミツキになるサクサクした軽い食感、でも現代人に不足しがちなたんぱく質と食物繊維はしっかりはいった、毎日食べていただける新感覚チップス。

パッケージは「からだにやさしい、だけとストイックすぎない、たのしみながらできる健康習慣」をちょっとチカラのぬけたヨガウェアの女性で表現している。

＊サヤンとはインドネシア語で大切なひとという意味。

ヤミツキテンペチップス ソルトアンドペッパー

内容量：30g
価 格：350円
発売日：2023年11月1日 （第二回生産分予約11月15日）

販売方法：オンラインショップにて予約販売 

■ヤミツキテンペチップスの姉妹品、ナットージャネーゼ注目！

たんぱく質が25g摂れる！インドネシアの伝統的な大豆発酵食品「テンペ」を日本人の口に合うように開発した新商品「nattojanese（ナットージャネーゼ）」もオンラインにて好評発売中！

編集／なぎさ（学窓ラボメンバー）

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