こんにちは!リリースピッカーのゆうです！しっとり食感のチョコレートバウムクーヘン。とても魅力的です！

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「ケンズカフェ東京 清澄白河店」「ケンズカフェ東京 青山店」「ケンズカフェ東京 自由が丘店」「ケンズカフェ東京 浅草店」「ケンズカフェ東京 上野御徒町店」は、2023年5月1日（月）より、「KEN'Sばうむ ダブルショコラ」と「チーズテリーヌ」を販売。

• KEN'Sばうむ ダブルショコラ

厳選した国産卵を使用し、素材本来の旨味をぎゅっと閉じ込めた上品なバウムクーヘン。風味豊かなココア生地を丁寧に焼き上げ、重くなりすぎないようにほろ苦いビターチョコレートでコーティングしました。

しっとりなめらかな生地に、チョコレートのパリっとした食感がやみつきになる美味しさです。直径15センチと大きめにお作りしておりますので、ご家族とシェアしたり手土産としてもお勧めのこだわりスイーツ。チョコレート好きには堪らない、ケンズカフェ東京らしさ溢れるチョコづくしな逸品をお愉しみください。

【新商品情報】 

■商品名：KEN'Sばうむ ダブルショコラ 

■発売日：2023年5月1日（月） 

■店頭価格：2,600円（税込） 

■賞味期限：常温60日 

■お持ち歩きについて：常温でお持ち歩き可能。 また、長時間お持ち歩きの際は保冷剤をお付けすることもできる。 ※地方発送も承っている。 

■特定原材料：卵・乳成分・小麦・大豆・アーモンド  

• チーズテリーヌ

北海道産クリームチーズとイタリア産マスカルポーネを贅沢にブレンドしたベイクドレアなチーズテリーヌ。コク深いチーズと相性の良いレモンの爽やかさをプラスし、濃厚・濃密ながらも後味すっきりに仕上げました。

お口に入れた瞬間スッととろける柔らかさが特徴で、飽きのこない、まさに独り占めしたくなるような逸品。大切な方への贈り物やちょっとした手土産に。食後のデザートやティータイムのお供など、様々なシーンでお愉しみあれ。

【新商品情報】 

■商品名：チーズテリーヌ 

■発売日：2023年5月1日（月） 

■店頭価格：3,200円（税込） 

■賞味期限：解凍日含めて冷蔵保存で3日間 

■お持ち歩きについて：冷凍でお渡しするため5時間程度のお持ち歩きが可能。 ご自宅で冷蔵庫保管をお願いいたします。 地方発送も承っております。 

■特定原材料：卵・乳 ※本品製造ラインでは、小麦を含む製品を製造しています。  

• 販売店舗

・ケンズカフェ東京 清澄白河店 ・ケンズカフェ東京 自由が丘店 ・ケンズカフェ東京 青山店 ・ケンズカフェ東京 浅草店 ・ケンズカフェ東京 上野御徒町店  

• KEN'S CAFE TOKYOについて

ケンズカフェ東京 オーナーシェフ氏家健治。ホテルオークラ東京、赤坂アークヒルズクラブ、レストランマエストロ等、高級店で修業を重ね、調理および 製菓・製パンの技術を体得しました。 1998 年創業、新宿御苑前に「ケンズカフェ東京 総本店」を開店。ガトーショコラ専門店として、スイーツ好きで定評のある芸能人がこぞって絶賛する名店です。一番人気の特選ガトーショコラは予約必須の大人気商品。食べログチョコレート部門総合 1 位、スイーツ百名店など多くの賞を受賞しております。

 ・日本ギフト大賞2015『東京賞』 

・JAPAN SWEETS AWARD 2016『TOP50』 

・食べログ『スイーツ百名店 2017・2018・2019・2020・2022』 

・食べログ『全国チョコレート店ランキング第1位 2014～2021』 

・日本経済新聞社『こちら秘書室公認 接待の手土産セレクション「特選」2019・2020

編集／ゆう（学窓ラボメンバー）

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