こんにちは!リリースピッカーのさーこです!イチゴと桜の組み合わせは興味深いです。また、ふわふわの生地にも注目したい可愛らしいドーナツをご紹介します!

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ストライプインターナショナルが展開するドーナツファクトリー「koe donuts kyoto（コエ ドーナツ京都）」は、3月22日(水)に期間限定メニュー『いちごと桜』を発売する。

koe donutsは、 「オーガニック」「天然由来」「地産地消」をキーワードに、出来立てのドーナツをナイフとフォークで食べる新感覚の「ドーナツメルト」のほか、5種類の生地を使用したレギュラードーナツを販売している。

また、日本の観光名所・京都に店舗を構えることから、四季折々の限定メニューも展開している。

今回は桜シーズンにぴったりな、春を味わう和ドーナツを提供する。koe donutsの看板メニュー「ドーナツメルト」は、旬のいちごに大人な塩味の桜をあわせた「ドーナツメルト いちごと桜」が登場。

ドーナツ生地にほんのり桜が香るミルクシロップをたっぷりと染み込ませて、いちごと桜餡のマスカルポーネクリームを組み合わせた。花びらを表現した桜クリームと桜花の塩漬けをトッピングし、味わいはもちろん、見た目にも春を感じられる桜づくしなドーナツ。

そのほか、ふわふわが魅力のイーストドーナツ生地からも、いちごと桜のドーナツを3種類ラインアップした。

ふわふわドーナツにいちご風味のバタークリームや桜餡、ヨーグルトを組み合わせた、春の新メニューにもご注目を。

まもなく桜の開花を迎える京都にて、koe donutsがお届けするお花見のおともにぴったりな限定ドーナツをぜひご堪能を。

■『いちごと桜』販売概要
発売日：3月22日（水）
提供時間：11：00～20:00 （イートインはl.o.19:30）
提供メニュー：ドーナツメルト1種、レギュラードーナツ3種 全4種

■『いちごと桜』商品詳細
※価格は全て税込

ドーナツメルト いちごと桜 ＊イートイン限定
価格：¥1,350

ドーナツ生地にほんのり桜が香るミルクシロップをたっぷり染み込ませて、いちごと桜餡のマスカルポーネクリームを組み合わせた。

桜クリームと桜花の塩漬けをトッピングした、桜づくしな春のドーナツメルト。

ふわふわ いちごとチーズのバターサンド
価格：¥360

いちご風味のチョコレートにチーズを加えたなめらか食感のバタークリームを、ふわふわ生地でサンド。

フレッシュさの奥にコクを感じる春のバターサンド。

ふわふわ さくら餡ドーナツ
価格：¥360

ふわふわのドーナツ生地に、チーズと桜花の塩漬けを加えた上品な甘さの自家製さくら餡をサンド。

トッピングのサクサクなキヌアで、食感も楽しめる一品。

ふわふわ さくらヨーグルト
価格：¥330

甘い香りが優しい桜とヨーグルトの酸味が爽やかなオリジナルのグレーズに、桜花の塩漬けをトッピング。

柔らかなピンクの見た目もかわいい桜ドーナツ。

＜koe donuts kyoto＞
所在地：京都府京都市中京区新京極通四条上ル中之町557番地 京都松竹阪井座ビル1F
営業時間：9:00～20:00
席数：65席+スタンディング

編集／武田さくら（学窓ラボメンバー）

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