【台湾カステラ特有の”ふわぁしゅぁ”食感】チョコレート味の台湾カステラをハート型にして期間限定販売！ #Z世代Pick

学生の窓口　学生編集部（リリースピッカー）

2023/02/12

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こんにちは！リリースピッカーの横塚です。
昨年ブームとなり、現在も人気が続いている台湾カステラ。ふわっしゅわっとした食感が美味しいですよね。

今回はバレンタイン限定の台湾カステラをご紹介します。お手頃な値段なので気軽に贈りやすいです。

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台湾カステラ専門店「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）東急プラザ銀座店」は、2023年2月11日からプレミアムハートチョコカステラを680円（税込み）で販売開始。

台湾カステラ特有の”ふわぁしゅぁ”食感を残したまま、チョコのフレーバーを加えた人気商品「プレミアムチョコカステラ」を、バレンタインプレゼント用にハートの形にアレンジ。

更に、オリジナルのチョコソース、ピスタチオ、イチゴのフリーズドライ等をトッピングしてアクセラリー風に。 680円（税込み）というお手頃価格で、ちょっとしたバレンタインプレゼントに利用してほしいという想いで開発した。近年注目度が増す「台湾カステラ」をまだ知らな人、食べたことない人にはサプライズになるかもしれない。

今年のバレンタインは普通のチョコレートではなく、記憶に残るチョコレートをプレゼントしたいという方は是非、台楽蛋糕（タイラクタンガオ）東急プラザ銀座店に足を運んでみてはいかがだろうか。

■台楽蛋糕（タイラクタンガオ）について

「台楽タンガオ」は2021年3月に東急プラザ銀座にオープンした。味わいとともに焼き上がりのふわふわの大きなカステラを丁寧に切り分ける様子も注目を集め、コロナ禍の緊急事態宣言中にもかかわらず、東京メトロ銀座駅まで続く大行列になった。

台湾カステラは、台湾で古くから親しまれている家庭的なスイーツで、その場で焼き上げるケーキという意味の「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）」と呼ばれている。フワフワの食感とほんのりした甘さは、おやつだけでなく朝食などにもぴったり。

「台楽蛋糕」の台湾カステラは、新鮮な卵黄と牛乳、厳選した小麦粉をふんだんに使い、卵白で作った泡のようなメレンゲを混ぜて、じっくり焼き上げたスフレケーキのような”ふわぁしゅぁ”食感が特徴。カステラのしっとりとした生地、卵と牛乳の風味を組み合わせは、口いっぱいに幸せな味が広がる。どんどん食べてしまう不思議なカステラとして、一度食べるとリピーター続出である。

■販売期間
2023年2月11日から（予約開始2023年1月24日～2月10日まで予約受付）

■対象店舗
台楽蛋糕（タイラクタンガオ）東急プラザ銀座店

■商品概要
プレミアムハートチョコカステラを680円（税込み）