こんにちは！リリースピッカーのゆうです。2023年はショコラバームの誕生10周年ということです！

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洋菓子の製造販売を行うクラブハリエは、既存店及び催事店舗にて『クラブハリエバレンタインコレクション2023』を2023年1月4日(水)〜2月14日(火)まで開催する。 

■2023年はショコラバームの誕生10周年 

2023年、ショコラバームは10周年。 クラブハリエのオリジナルチョコレートを使ったバームクーヘンに、濃厚なガナッシュをあわせた一品は「チョコレートの魅力を活かしたバームクーヘンを」という職人の思いからはじまったもの。2013年の販売以来ご好評いただき、クラブハリエのバレンタインを代表するお菓子に育てていただきました。 

2022年には苺や抹茶といった素材とも組みあわせ、豊かに広がるチョコレートの世界を表現。さらに、ショコラバームが10周年を迎える2023年には新作「キャラメル」をご用意いたします。濃厚な味わいとともに、お召し上がりの前に温める“ひと手間”もお楽しみください。 

ショコラバーム10周年記念ロゴ 

■オリジナルの「ショコラバーム」はガナッシュに一工夫 

10年間進化を重ねるショコラバーム。 オリジナルの「ショコラバーム」は、今年はさらに素材の魅力をより活かすためガナッシュに一工夫。ほろ苦く後味はすっきりと仕上げました。また昨年ご好評いただいた5つのショコラバームは苺、抹茶、ミルクチョコに新作のキャラメルが加わりショコラバーム10周年を盛り上げる。 

ショコラバーム 2,376円 

ミルクチョコをたっぷり使いまろやかな味わいの「ミルクチョコ」。 

ショコラバームミルクチョコ 2,592円 

2022年には苺や抹茶といった素材とも組みあわせ、豊かに広がるチョコレートの世界を表現。

ショコラバーム苺 2,592円

ショコラバーム抹茶 2,592円 

さらに、ショコラバームが10周年を迎える2023年には新作「キャラメル」をご用意いたします。

ショコラバームキャラメル 2,592円 

■抹茶が仲間入りし、3種類になったハートブラウニー

 ハートブラウニー（オリジナル、ミルクチョコ、抹茶）各2,484円 

マカダミアナッツやカシューナッツを使い、食感も楽しいブラウニーに濃厚なガナッシュをあわせたハートブラウニー。ハート形のパズルで遊び心を添えた一品は、ご好評いただく定番の味に「ミルクチョコ」「抹茶」を加えた３つの味で登場！自分へのご褒美やいつものお礼に、お好みの味をお選びください。 

■新作登場！ボンボンショコラ

 中でもイチオシは「ショコラアソート2023セレクション」。27種類からショコラティエがセレクトしたおすすめの9粒をお楽しみいただけます。

ショコラアソート2023セレクション9個入 3,564円 

その他、山本が洋菓子の世界大会で優勝した作品「ル・ミュー」や、平和を願う思いから売上金の一部を寄付する「ショコラアソートPEACE」も登場します。

ショコラアソート PEACE 2,808円

ル・ミュー 1,512円 

編集／ゆう（学窓ラボメンバー）

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