こんにちは!リリースピッカーのさーこです!夜から開店するおしゃれなお店も都内で多く見かけます。今回は、恵比寿で話題の夜パフェを楽しめるものをご紹介します。

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恵比寿のフレンチビストロ『TOOTH TOOTH TOKYO』は、ディナータイム限定の新作パフェ「フォレノワール 金柑ジュレとプラリネムースのパルフェ」を2022年12月9日（金）より期間限定で提供。

一日の終わりに至高のパフェを。
あなたの一日を締めくくる、⾃分へのご褒美にぴったりのパフェに新作が登場。

崩し方、すくい方によって変化する味わいや食感を楽しめるのはパフェならでは。
その瞬間の美味しさを、さらにワインと組み合わせて堪能できる。

旬の果実をたっぷり詰め込んだ、⾒るも美しい本格パフェ。
『TOOTH TOOTH TOKYO』の贅沢な夜のひと時を彩る。

●フォレノワール 金柑ジュレとプラリネムースのパルフェ 1880円（税込）
ダークチェリーや金箔が艶やかかつ華やかに輝く妖美なヴィジュアル。

ひと口頬張った瞬間のザクッ、パリッとした異なる食感はチョコレートの結晶をイメージ。
深くスプーンをさし込み食べ進めると、心安らぐふわっとしたフロマージュに隠れるエスプレッソアイスや金柑、オランジュでアクセントを。

フレッシュな余韻でコーヒーやワインを楽しんで。

※17：00〜 ディナータイム限定

店舗情報
TOOTH TOOTH TOKYO（トゥーストゥース トーキョー）

光と鏡の螺旋階段を降りていくと、そこは艶やかな大人のフレンチビストロ。
17mのBARカウンターやソファなど、時代を超えた遊び心いっぱいの空間に。
ワインがしっくりと馴染む、旬の食材を生かしたビストロ料理を楽しめる。

【営業時間】
Lunch 11:30-15:00 / Dinner 17:00-23:30（L.O.22:30）
※15:00-17:00 close
※最新の営業時間につきましては、Instagramを確認。

【住所】東京都渋谷区東3丁目17-12 クインテット恵比寿1F・B1
【TEL】03-6419-2040
【席数】96席（テラスあり/ 個室あり/ 貸切可）
【定休日】不定休

編集／武田さくら（学窓ラボメンバー）