親子3世代で楽しめる!全40品の「クリスマスディナーブッフェ」開催 #Z世代Pick

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こんにちは!リリースピッカーのさーこです。ビュッフェに行くと種類が豊富で悩ましいですよね。親子で楽しめて、色とりどりな料理が並ぶビュッフェをご紹介します。

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札幌東急REIホテルの1階レストラン「サウスウエスト」では、2022年12月23日(金)~25日(日)の期間「クリスマスディナーブッフェ」を開催。

当レストランでは、イベントや季節に合わせたディナーブッフェを開催していて、大人からお子さままで、幅広い年代のお客さまに利用頂いている。なかでも本企画は、クリスマスにぴったりの華やかな料理を親子3世代で楽しめると人気のイベント。

全40品のメニューの中でも特におすすめなのが、4種のパフォーマンスメニュー。

低温調理でじっくりとうまみを閉じ込めた「十勝和牛のローストビーフ トリュフソース」や、本鮪・炙り帆立・平目の「海鮮手まり寿司」、とろーりチーズがたまらない「スモークターキーと熟成じゃがいものラクレットチーズがけ」、ドイツ生まれのチョコケーキ「フォレ・ノワール」を用意。

そのほかに「オマール海老と十勝産マッシュルームのアメリケーヌポットパイ」や「十勝和牛の赤ワイン煮込み」「フカヒレと衣笠茸のラーメン」「ローストチキンスライス カプレーゼ仕立て」など、聖夜を彩る特別なお料理が並ぶ。

また「ブッシュ・ド・ノエル」や「シュトーレン」などのパティシエデザートや、お好みで作れるパフェコーナー、「美瑛牛乳のソフトクリーム」なども用意。

今年のクリスマスは、ご家族みんなでホテルシェフが手がける特別なお料理を楽しめる。

左:十勝和牛のローストビーフ 右:海鮮手まり寿司

左:スモークターキーと熟成じゃがいものラクレットチーズがけ 右:フォレ・ノワール

〈クリスマスディナーブッフェ概要〉

【販売期間】2022年12月23日(金)~24日(日)
【提供時間】〈1部〉17:00~ 〈2部〉19:30~ ※90分制 ※L.O.は各30分前
【料金】大人5,000円/65歳以上2,500円/小学生2,500円/3~6歳1,000円
【特典】
12月10日(土)までのご予約でお会計より10%割引!
さらに
1.12月25日(日)のご利用:乾杯用「スパークリングワイン」or「シャンメリー」 1杯サービス!
2.コンフォートメンバーズ会員さま:ポイント2倍サービス!
3.お子さま限定:お菓子の詰め放題サービス

【メニュー】
実演:
〇十勝和牛のローストビーフ トリュフソース
〇海鮮手まり寿司(本鮪赤身・オホーツク海産炙り帆立・小樽産平目の漬け)

〇スモークターキーと熟成じゃがいものラクレットチーズがけ
〇フォレ・ノワール
メニュー例(和洋中+パティシエスイーツなど全40品):
オマール海老と十勝産マッシュルームのアメリケーヌポットパイ、十勝和牛の赤ワイン煮込み、フカヒレと衣笠茸のラーメン、ローストチキンスライス カプレーゼ仕立て、モッツアレラとバジルのトマトピッツァ、シーフードパエリア
ドリンク:
オレンジジュース、アップルジュース、美瑛牛乳、ウーロン茶、紅茶、コーヒー各種

※表示料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれている。

※写真はイメージ。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がある。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフに。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客様へのアルコールの提供は一切お断り。

■レストラン「サウスウエスト」概要


週替わりメニューで人気のランチバイキングをはじめ、ディナータイムには女子会プランやパーティープラン、和食御膳料理、お酒に合う小皿料理など種類豊富なメニューをご用意。お客様の様々な機会にご利用いただけるレストラン。
□お客さまのお問合せは
011-531-1065(レストラン直通)

■札幌東急REIホテル 概要

所在地:〒064-8509 札幌市中央区南4条西5-1
TEL:011-531-0109(代表)
部屋数575室、レストラン1ヶ所、宴会場7ヶ所
※2015年4月1日、株式会社東急ホテルズのブランド再編に伴い、札幌東急インから名称変更

■ご予約・お問い合わせ
札幌東急REIホテル 1階レストラン「サウスウエスト」
受付時間:9:00~18:00 TEL:011-531-1065(サウスウエスト直通)

■感染症拡大防止の取り組み
札幌東急REIホテルでは、お客さまや従業員の安全を最優先に考え、新型コロナウィルス感染拡大防止に向けた取り組みを実施。

編集/武田さくら(学窓ラボメンバー

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