こんにちは！リリースピッカーの湯川です。北海道にはじゃがいもを衣で包んであげた「あげいも」というソウルフードがあるそうです。見た目からもお芋の甘さとホクホクさが伝わります。中でも平均２０分で売り切れる人気ぶりのあげいもをご紹介します。

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創業以来初の挑戦：１日30本限定の「かわいい3色のプレミアムあげいも」が、販売初日14分、2日目は8分、3日目14分で完売し、連日30分以内に売り切れ。これを受け販売期間を10月31日(月)まで延長決定。

3食のかわいい「プレミアム」あげいも

新商品の開発には、約１年もの期間で試行錯誤を繰り返し、地元農家に方々にもご協力を頂き、栗の風味の「デストロイヤー」、紫色の鮮やかな「シャドークイーン」、そして「元祖男爵」の、色鮮やかな３種類のじゃがいもが１つの串として完成。

・料金：600円（1本3個付き）

・販売期間：10月31日(月) までの期間限定販売に変更

［プレミアムあげいも３品種のじゃがいもの特徴］

・デストロイヤー（写真左）：表皮が赤紫色、中身は鮮やかな黄色といったユニークな見た目が特徴のじゃがいも。加熱するとホクホクとした食感になり、さつまいもや栗のような濃厚な甘みと風味がある。
・シャドークイーン（写真中央）：表皮は黒っぽい紫色で、中は色鮮やかな濃い紫色が特徴のじゃがいも。アントシアニンというポリフェノールが多く含まれ、じゃがいもとさつまいもの間のような食感。
・男爵いも（写真右）：元祖あげいもで使用しているじゃがいも。加熱するとホクホクとした食感になる。

人気No.1！中山峠の元祖あげいも

男爵イモの回りに、門外不出の魔法の粉で味付けをして揚げている。サックサクの衣にホックホクの甘みを感じる、唯一無二の美味しさが評判。
・料金：450円（1本3個付き）
・販売期間：年中無休で販売中

＜道の駅 望羊中山＞

道の駅 望羊中山（みちのえき ぼうようなかやま）は、北海道虻田郡喜茂別町にある国道230号の道の駅。札幌市との境界付近、中山峠の頂上に立地しており、羊蹄山を望むビューポイントとなっている。名物の「あげいも」を販売している。「あげいも」をモチーフに誕生した、道の駅 望羊中山のゆるキャラ「あげぽん」も大人気。
・営業日：年中無休
・営業時間：売店・ファーストフード 8:30～17:30／レストラン
11:00～15:00

編集／湯川むく（学窓ラボメンバー)