こんにちは、リリースピッカーのなぎさです！今日は居酒屋で楽しめるお寿司をご紹介します！

『すし酒場 にほんいち』では、本格寿司をもっと自由に、気軽に楽しんでいただきたいという想いから、店を象徴する“三大名物”が登場。まずはこの三皿を、気軽な一杯とともにお楽しみください。

にほんいちの太巻き 1,999円(税込)

～12種類以上の具材が重なる“豪快さ”～

太巻きには12種類以上の具材を惜しみなく使い、断面の迫力と味の一体感を追求した。まぐろ、白身、穴子、えび、玉子焼き、きゅうり、野菜など、多彩な素材が何層にも重なり、どこを食べても違う美味しさが広がる。にほんいち本町店を象徴する一本。

炙り〆サバめはり棒寿司 1,699円(税込)

～香りと軽さを両立した一皿～

サバ棒寿司を軽く炙り、香ばしさを引き立てた一品。高菜で包んだのち、さらにおぼろ昆布をまとわせることで、酸味・旨み・香りの絶妙なバランスが生まれた。にほんいちらしい遊び心を加えた、ここでしか味わえないオリジナルの味わい。

【新】トロたく巻き 1,499円(税込)

～トロの旨みを最大化する“卵黄×甘醤油仕上げ”～

12月より味わいを調整し、トロの面積を最大限に広げた“新とろたく巻き”としてリニューアル。たくあんの食感とトロの甘みがより引き立つよう改良し、仕上げには卵黄と甘醤油を合わせた特製ソースをかけて楽しむスタイルに。とろの魅力を最もダイレクトに味わえる一品。

職人が丁寧に仕上げる本格寿司を、酒場ならではの気軽さで味わえること。そのコンセプトを象徴するのが、今回の“三大名物”だ。

◆店舗情報

すし酒場 にほんいち 本町店

住所：大阪府大阪市中央区瓦町3-4-10
営業時間：17:00〜24:00（L.O.23:30）

定休日：不定休

アクセス：大阪メトロ「本町駅」より徒歩5分

席数：42席(カウンター・テーブル席あり)

『すし酒場 にほんいち』は、職人が手がける本格寿司を、気軽に楽しめる“上質な大衆寿司酒場”としてご好評をいただいている。旬の食材を使った刺身や寿司はもちろん、温かい一品料理や酒肴まで、幅広い年代のお客様にご利用いただいている。おまかせコースは、その日の仕入れによって内容が変わる“ライブ感”が魅力。季節の味わいをそのまま楽しめるため、接待・会食・特別な日のお食事にも最適。

◆座席紹介

店内には、落ち着いた雰囲気のカウンター席や、テーブル席をご用意。少人数でのご利用はもちろん、会食やお仕事帰りの一杯、年末の集まりにも使いやすい空間となっている。ゆったりとした席幅で、コース料理を最後まで快適にお楽しみいただける。

編集／なぎさ（ガクラボメンバー）

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