こんにちは、リリースピッカーのなぎさです！今日は期間限定のお蕎麦をご紹介します！

2025年11月5日(水)より国内「天丼はま田」1店舗および「天ぷらめしはま田」3店舗にて、期間限定メニュー「鴨南蛮そばと塩バラ天丼」を販売開始した。

寒い季節に嬉しい鴨南蛮そばと、素材の旨みが際立つ塩バラ天丼をセットで。

肌寒くなり、温かい料理が恋しくなる季節となった。季節の移ろいに合わせたこだわりの天丼・天盛りを提供する「天丼はま田」「天ぷらめしはま田」から、「鴨南蛮そばと塩バラ天丼」を販売する。

鴨南蛮そば

鴨脂を加えてコクと深みを出した醤油ベースの温かいそばつゆに、風味豊かな鴨肉を合わせた。つゆ全体に鴨の旨みと上質な脂が溶け込んでおり、一口啜るたびに豊かな風味をしっかりと感じられる。仕上げに添えた九条ネギと爽やかな香りの柚子がつゆの全体の味わいを引き締め、最後まで美味しくお召し上がりいただける、寒い季節にふさわしい一杯。

塩バラ天丼

一口サイズの小海老・いか・小柱の天ぷらを盛り付けたバラ天丼に仕立てた。塩をお好みでかけて、素材本来の旨みをシンプルに味わえる丼だ。

・鴨南蛮そばと塩バラ天丼 1,290円(税込1,419円)

＜その他メニュー＞

■販売開始

2025年11月5日(水)

編集／なぎさ（ガクラボメンバー）

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