こんにちは、リリースピッカーのなぎさです！今日は米沢牛を使ったグルメをご紹介します！

山形県米沢市に存在する「道の駅米沢」内のステーキレストラン「牛毘亭」より、貴重な部位を使用した「米沢牛3種盛りステーキ」ランチが登場した。土日祝日限定ですので、GWでもお召し上がりいただける。米沢牛の刺身やユッケ寿司もご賞味いただけるので、GWの山形へ是非一度！

【全国ランキング3位の「道の駅米沢」】

じゃらんニュース様が毎年行っております、『全国道の駅グランプリ2024』にて、「道の駅米沢」が第3位に選ばれた！

アップルパイや、米沢牛のファーストフードなども充実しており、米沢中央ICの間近というアクセスの良さも、ランキング上位の要因らしい。

ネットショッピングも展開しており、山形県・米沢市の自慢の品々を配送することにも取り組んでいる！

そんな「道の駅米沢」にある米沢牛レストランこそ、今回ご紹介する「牛毘亭（ぎゅうびてい）」となる。

今も米沢で敬愛される戦国武将、上杉謙信の旗印、「毘」の文字が入った「米沢牛黄木」直営のレストラン。米沢市・米沢牛の魅力を、今後も発信し続けていく決意が込められている。

米沢牛初の生肉提供店でもあり、米沢牛ユッケやお刺身での提供を可能としている。

【定番は「米沢牛ユッケ寿司」】

まず牛毘亭の自慢の一品をご紹介！ 贅沢に米沢牛を載せた、長～いユッケの押し寿司！

長さ50センチの寿司型で作られた1本を、15カットいたしました。寿司型のサイズ調整や味付けにこだわり、何度も試行錯誤を繰り返して完成した。

牛刺しが調理できる牛毘亭の強みが活きた新名物メニューだ。

【新商品 休日限定の「米沢牛3種盛りステーキ」ランチ】

お客様からのご要望も多かった『米沢牛3種盛りステーキ』が週末ランチに加わった！

【米沢牛のランプステーキ】【米沢牛イチボステーキ】【日替わりのおまかせ1種】各60gと、前菜・サラダ・スープ・ライスの豪華セット。

土日祝日限定なので、GW中、道の駅にいらっしゃった際に、ご注文いただくことができる。

【GWは山形県・米沢市へ。「道の駅米沢」に是非お越しくださいませ】

米沢牛ステーキレストラン「牛毘亭」

住所：〒992-0117 山形県米沢市川井1039-1

東北中央自動車道「米沢中央」IC 間近

「道の駅米沢」内

編集／なぎさ（ガクラボメンバー）

⇒「資さんうどん」埼玉県内初出店！4/18（金）午前10時～グランドオープン！ #Z世代Pick

⇒【感動の肉と米】ステーキが、ご飯・味噌汁食べ放題で「税込1,000円」 圧倒的なコスパ！ #Z世代Pick

⇒ 鰻重は最大650円の大幅値下げ！鰻重（並）1,800円！上質なニホンウナギを使用した鰻重が好評の『うなぎ屋』 #Z世代Pick