こんにちは、リリースピッカーのなぎさです！今日は黒毛和牛を使ったハンバーガーをご紹介します！

卵料理専門店「eggslut(エッグスラット」は、黒毛和牛を使用したカツと漬けにした卵をたっぷりとのせた「黒毛和牛カツエッグサンド」を、3月17日(月)から限定販売開始。

■至福の贅沢！希少部位イチボとランプを使用した牛カツ

黒毛和牛の中でも特に柔らかく、旨みの濃いイチボとランプ。この二つの希少部位を贅沢に使用した牛カツは、まさに肉の芸術品。外はサクサク、中はジューシーな極上の食感をご堪能ください。

■黒毛和牛牛カツととろける漬け卵の極上コンビネーション

A3ランク以上の黒毛和牛を使用した牛カツは、肉本来の旨味を引き出す絶妙な調理法で仕上げ、口に含むと広がる上品な甘みが特徴。牛カツにたっぷりとのった、eggslutが厳選した平飼いたまごは、濃厚な旨味が染み込んだ半熟漬け卵に仕上げている。さらに、ワサビ菜やレッドキャベツが食感のアクセントとなり、濃厚ながらも後味はさっぱりとし、絶妙なバランスで調和した至福の味わいを演出する贅沢な一品だ。

■商品概要

展開期間 ：3月17日(月)～5月31日(土)

展開店舗 ：eggslut 新宿サザンテラス店

展開商品 ：「黒毛和牛カツエッグサンド」 ¥3,600(税抜)

■eggslut（エッグスラット） とは

卵好きが卵好きのために作った、LA NO.1の卵料理専門店。

 “LAセレブに愛される朝食”としてブームをおこした「エッグス ラット」発祥の店であり、アメリカのソウルフード 「エッグサンド」の革命児として、2011年のブランド創立以来、 あらゆる卵好きを魅了している。

厳選した素材・一流シェフの技法・洗練されたデザインで構成さ れる“究極のエッグサンド”を提供する。

■SHOP INFOMETION

・eggslut 新宿サザンテラス店

住所 : 東京都渋谷区代々木2-2-1新宿サザンテラス

TEL : 03-6773-0424 

OPEN : 8:00～21:00

編集／なぎさ（ガクラボメンバー）

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