【東京にある大阪発の「たこ焼き」名店6選】本場の味を関東に! 大阪から東京に出店している「たこ焼き屋さん」 #あつまれ!_おどおど学生。
大阪は「粉もん文化」(粉物文化)が根付いている、などといわれます。この粉もん文化を代表するメニューの一つが「たこ焼き」です。たこ焼きは、今や大阪のみならず日本全国で食べられ、海外でも人気となっています。
大阪のたこ焼き屋さんの中には、東京に出店しているところもあり、大阪本場の味を関東に届けています。
今回は、大阪から東京に出店しているたこ焼き屋さんをご紹介します。
東京にある「大阪発のたこ焼き」の名店
●『大阪玉出 会津屋』
たこ焼き発祥のお店といえば『会津屋』です。最初は「ラヂオ焼き」という名前で販売されていたのですが、現在とは異なり、具はスジやコンニャクでした。また生地にしっかり味が付いているので、ソースをかける必要はありませんでした。同店では現在もこのラヂオ焼きを提供しています。東京近郊の皆さんもぜひ『会津屋』を訪問してたこ焼きの源流を食べてみてください。もちろん普通のたこ焼きもあります!
⇒参照:『大阪玉出 会津屋』公式サイト
https://www.aiduya.com/
●『たこ家道頓堀くくる』
大阪発ですが、今や日本全国・海外にまで出店する有名たこ焼き屋さんです。「ちょぼ焼き」の伝統を継ぐ小ぶりの本体に大きなタコが入っているのが『くくる』のたこ焼き。明石焼きも食べられるのが特徴で、女性からも人気が高いお店となっています。渋谷、阿佐ヶ谷など東京都内のみならず、神奈川・埼玉県にも出店していますので、大阪のたこ焼きが食べたくなったら『くくる』を探すといいかもしれません。
⇒参照・引用元:『白ハト食品工業株式会社』公式サイト
https://www.shirohato.com/kukuru/index.htm
※『白ハト食品工業株式会社』は『たこ家道頓堀くくる』の運営元です。
●『あべのたこやき やまちゃん』
外はカリッ、中がとろ〜り!の「カリトロ」が信条のおいしいたこ焼きがいただけるお店。「鶏ガラに約十種類の果実・野菜で4時間煮込んだスープと、昆布・かつおの和風だしをブレンドしてできた自慢の生地」が特徴。生地がとてもおいしいので、ソースなしでもいけてしまいます。ミシュランガイドビブグルマンにも選出されたことがあり、外国人の皆さんからも注目される名たこ焼き屋さんです。
⇒参照:『あべのたこやき やまちゃん』公式サイト
https://takoyaki-yamachan.net/
●『芋蛸』
もとも大阪で「このたこ焼きはスゴイ」といわれていたのが『芋蛸』。30年間和食の料理人を務めた板さんが、角切りの山芋を入れた「芋たこ焼き」を発明したのが始まりです。人気店になったものの、10年間営業して閉店となりました。この味を受け継いで復活させたのが新生『芋蛸』です。厚めの湯ダコとだし汁につけて1日寝かせ味を含ませた山芋が具です。山芋のサクサク食感が新感覚の上品なたこ焼きです。
●『道頓堀 赤鬼』
生ダコから焼き上げるという珍しいタイプのたこ焼き屋さん。生地の中でタコが湯がかれますのでうま味が他より濃いと評されます。甘口・ピリ辛ソースの他、しょうゆ、岩塩で食べることもできます。また温かいだしを張っでたこ焼きを投じた「ちゃぷちゃぷ」というメニューは珍品。あっさりしていますが、だしのうま味が十分に感じられるナイスな逸品です。同店は創意工夫に満ちた、名店なのです。
⇒参照:『道頓堀 赤鬼』公式サイト
https://www.doutonbori-akaoni.com/
実は、上掲の5店舗は東京・お台場の「お台場 たこ焼きミュージアム」に集結しています。現地に行くと、大阪発のたこ焼きを5店舗すべて味わうことができるのです。営業時間などの情報は以下のURLを参照してください。
⇒参照:『デックス東京ビーチ』公式サイト「お台場 たこ焼きミュージアム」
https://www.odaiba-decks.com/news/event/takoyaki.html
●『くれおーる』
お台場以外にも大阪発のたこ焼き屋さんはあります。『くれおーる』もその一つ。たこ焼きだけでなく、お好み、串カツなどの大阪名物が手軽かつお安く楽しめる居酒屋です。大阪では道頓堀や京橋に店舗があります。ふらっと入ったときには「ちょい飲みセット」がお勧め。「好きなドリンク1杯 + たこ焼き3個 + おまかせ串カツ3本」でなんと770円[税込]ポッキリ。
住所:〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-6-4
営業日:月~木曜 17:00~28:00、金~土曜 17:00~29:00、日曜・祝日 15:00~23:00
定休日:無休
電話番号:03-5459-2100
⇒参照:『くれおーる』公式サイト
https://creo-ru.com/
解決!!「大阪発のたこ焼き」の名店おどおど
というわけで、東京に出店している大阪発のたこ焼き屋さんをご紹介しました。大阪はまさにたこ焼きの激戦区ですが、ここで有名になれば東京で評判になるのも夢ではありません。これからも味に自信のあるたこ焼き屋さんが続々と東京に出店するのではないでしょうか。楽しみですね!
文:高橋モータース@dcp
編集:学生の窓口編集部
※この記事は、以前掲載された連載「#あつまれ!_おどおど学生。」の中から人気記事を再編集して掲載しています。詳しくは各お店にお問い合わせください。