こんにちは、リリースピッカーのなぎさです！今日はお取り寄せにおすすめのお魚料理をご紹介します！

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株式会社ニッスイは、照寿司監修による「照寿司監修 秋鮭西京焼き」「同 ぶり照り焼き」「同 さばの味噌煮」(いずれも冷凍食品)の3品を、5月13日よりニッスイの各公式通販限定で発売した。

北九州市戸畑区は、ニッスイが創業地の下関から1930年に漁業根拠地をこの地に移転して以来、漁業および関連事業を展開して躍進したゆかりの地だ。一方照寿司は北九州市を取り巻く周防灘・玄界灘・響灘で水揚げされた極上の天然魚介を使用した寿司と、磨きあげられた調理パフォーマンスにより国内外で評価を得ている。このたび、戸畑を縁とするコラボレーションが実現、照寿司監修品の3品の発売に至った。

3品いずれも、ていねいに骨を取り除いており、お子さまや年配の方でも安心して召しあがれる。また、秋鮭西京焼きとぶり照り焼きは、ニッスイ独自の「ふっくら漬け込み技術」により、凍ったまま調理しても固くなりにくく、冷めても身がふっくらとしている。

おいしさと利便性を兼ね備えた、幅広い年代の方にお楽しみいただける商品だ。

秋鮭西京焼き

ぶり照り焼き

さばの味噌煮

(いずれも盛り付けのイメージ)

●商品名

照寿司監修 秋鮭西京焼き

同 ぶり照り焼き

同 さばの味噌煮

●商品特徴

・秋鮭西京焼き：北海道産の秋鮭を使用し、ニッスイ独自の「ふっくら漬け込み技術」で一晩、二晩目はこだわりの白みそ・みりんでじっくり漬け込み、ていねいに焼き上げた。

・ぶり照り焼き：国産のブリを使用し、ニッスイ独自の「ふっくら漬け込み技術」で一晩漬け込んでいる。照り焼きのたれはしょうゆ・みりんに加えて、食酢とショウガを効かせてさっぱりと仕上げた。

・さばの味噌煮：脂がのった大西洋サバを使用している。米・豆・麦の三種の合わせみそと昆布だしでじっくり煮込み、深い味わいに仕上げた。

・3種とも骨を取り除いてある。

●調理方法

凍ったまま袋ごと湯せん、または袋から出して凍ったまま電子レンジで加熱

●販売価格

・1種×3袋セット 2,600円（税込み・送料別）

・1種×6袋セット 5,400円（税・送料込み）

・6袋セット（3種×各2袋） 通常価格5,200円（税・送料込み）

限定価格3,680  円（税・送料込み）※9月末まで

・8袋セット（秋鮭西京焼き×2袋、ぶり照焼×4袋、さばの味噌煮×2袋）6,600円（税・送料込み）

・12袋セット（3種×各4袋） 8,100円（税・送料込み）

・18袋セット（3種×各6袋） 10,600円（税・送料込み）

【ギフト用（化粧箱入り）】

・6袋セット（3種×各2袋） 通常価格5,400（税・送料込み）

限定価格 3,890円（税・送料込み）※9月末まで

●販売チャネル

・ニッスイ公式ショップ 海の元気倶楽部 ※6袋セット（ギフト用含む）、8袋セットのみ

・ニッスイ公式ショップ 総本店 ※6袋セット（ギフト用含む）、8袋セットのみ

・ニッスイ公式ショップ 楽天市場店

・ニッスイ公式ショップ Yahoo！店

編集／なぎさ（学窓ラボメンバー）

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