100円（税抜）でスイカバー4本分を作れる！1Lのメガスイカバーも！『スイカバーの素』『メロンバーの素』DAISOにて先行・テスト販売を開始 #Z世代Pick
こんにちは!リリースピッカーのさーこです!今も汗ばむ陽気の日があるのでアイスも最適ですね！簡単にアイスバーが作れるのは面白いのでご紹介します！
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株式会社ロッテは、4月24日（水）にお家で簡単にアイスが作れるアイスキャンディ専用シロップ「スイカバーの素」「メロンバーの素」を発売。
100円ショップ大手のDAISO（ダイソー）にて先行・テスト販売を開始する。
100円（税抜）でアイス4本分が作れる、非常にコストパフォーマンスの高い商品ながら、味わいはスイカバー・メロンバーにそっくりで満足度の高い商品。
火を使わず、子供でも安心して作れるのもポイント！
これから暑くなる、この季節にピッタリの「スイカバーの素」「メロンバーの素」をぜひ。
＜商品特長＞
100円（税抜）で通常のスイカバー、メロンバー4本分を作ることができる、コストパフォーマンスの良い商品。
※既製品：スイカ＆メロンバー 1本70ml換算
※販売されているアイスでは種や皮があるように見立てているが、本品の出来上がりは種なし皮なしになる。
ありそうでなかったアイスキャンディ専用の濃縮シロップ。
お好きな型やスティックを使って、簡単でおいしいアイスを楽しめる専用シロップ。
水を加えて凍らせるだけ。冷凍庫に入れて7時間程度で出来上がり！
火を使わないので子供でも安心して作れる。
普段は缶で保存しやすく、食べたいときに凍らせるだけでOK。
発売から30年以上、ロングセラーブランドのスイカバー。
認知率80％以上(※)のスイカバーがお家で作れる。
好きなトッピングをしたり、巨大なスイカバーを作ったりとアレンジアイスとしても楽しめる。
※ロッテ調べ、n=6950、2023年調査
『スイカバーの素』『メロンバーの素』
●発売日：2024年4月24日（水）
●発売地区：全国・ダイソー先行販売
●内容量：160ml（各種）
●価格：想定小売価格 108円（各種・税込）
作り方
1.缶の中身全部と水120ml程度をまぜる
2.アイスの型に均一に入れる
3.冷凍庫で凍らせて完成
■開発背景（新領域開発部課長 米岡 孝輔）
● きっかけは、娘の小学校の自由研究
当時小学校1年の娘がアイス作りを自由研究にしたいと言ったのがスタート。
アイスキャンディの型を購入し、色々なジュースを使ってアイスを作った。
粉寒天の量を調整したり、手間をかけたり工夫をしてみたものの、出来上がったアイスの味はちょっと薄味だった。
もっと簡単に美味しく手作りアイスを作れたら、子供たちがもっと夏を楽しめると考え、アイスキャンディーの“素”というコンセプトを作った。
● 濃縮タイプのシロップにした経緯と開発苦労
当初は粉状の案もあったが、水に溶かす手間を考慮し液状を選択した。
「シロップ1本でアイス〇〇本も作れる」といった少しの量で沢山のアイスが作れれば、コストパフォーマンスも良くなるし、なにより沢山食べられてテンションが上がると考え、濃縮タイプを思いついた。
具体的にはめんつゆを参考にしている。
弊社アイス研究部のスタッフとも協力し、濃縮シロップの配合案は作れたものの、アイスの原料を液体として製品化するという、普通にないことを実現するために、検討だけでも1年以上の歳月がかかった。
● 手作りアイスキャンディに課題あり
アイスキャンディの型を持っている方に調査をすると、大半はジュースを原料にしているが、味わいや食感に満足をしていない結果に。
その中でアイスキャンディ専用の濃縮シロップはコストパフォーマンスの良さや他に類似商品がないという高い評価を得た。
（例）ドデカメロンバー
■ 手作りスイカバー・メロンバーならではの楽しみ方
● 1Lスイカバー（ドデカスイカバー）
空の牛乳パックを使い、水で希釈したアイス液を1ℓ充填して冷凍庫へ。
丸1日ほど固めれば、ドデカスイカバーの完成。
●牛乳で割って、クリームメロン風メロンバー
水の代わりに牛乳を使ったレシピ。ミルク風味が加わって、いつもと違った味わいに仕上がる。
編集／武田さくら（学窓ラボメンバー）
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