蔵前の行列店「YUWAERU本店」寝かせ玄米®の味をおむすびに！【セブンイレブン新商品】 #Z世代Pick
こんにちは、リリースピッカーのかのんです。今日は、限定期間・限定地域で買えるセブンイレブンの玄米おにぎりについてご紹介します。
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蔵前の行列店「YUWAERU本店」の運営、寝かせ玄米®ごはんパック（累計1,600万食販売）の製造/販売を行う「結わえる」と、「セブン‐イレブン・ジャパン」は、寝かせ玄米@を使用した「玄米おむすび 塩昆布チーズ」を共同開発し、都内一部エリア（品川・目黒周辺）のセブン‐イレブンにて、4月9日より期間限定発売。
美味しさと健康を叶える「YUWAERU本店」寝かせ玄米®の味をおむすびに
寝かせ玄米@を使用した「玄米おむすび 塩昆布チーズ」
YUWAERU蔵前本店
「結わえる」は「玄米で食生活を変える！」をミッションに、これが玄米！？と驚くもっちもち食感の「寝かせ玄米®」を開発・製造・販売している。都内・札幌の飲食店「YUWAERU」で提供する寝かせ玄米®は度々メディアで話題になり、「玄米なのにおいしい！」と有名人が食べていることでも話題になった。
玄米は完全栄養食と言われるほど栄養価が高いのに、「かたい」「パサパサしている」「ぬか臭い」などの理由で食べる人が少ない。この玄米のマイナス要素を払拭した「寝かせ玄米®」は「やわらかく」「もっちもち食感」「香り高い」！このたびセブン‐イレブンとの共同開発で「寝かせ玄米®」の味・食感を再現した。
「寝かせ玄米®」は約15年前に株式会社結わえるが開発した炊飯手法。玄米を圧力鍋で炊いて、保温状態で数日寝かせる、手間と時間をかけた究極の玄米ごはん。なかなか自宅で調理するにはハードルの高い寝かせ玄米®を、コンビニで手軽に！ワンハンドで食べられる！おむすびにした。
玄米おむすび 塩昆布チーズ
価格：135円（税込）
特長：YUWAERUの『寝かせ玄米』の味・食感を再現したおむすび。玄米と思えない、もっちもち食感が特徴。塩昆布の塩気とクリームチーズのマイルドさの相性が良く、食べ進みの良い仕立て。
販売期間：4月9日(火)～4月29日(月)
販売エリア：都内一部（品川・目黒周辺）
編集／かのん（学窓ラボメンバー）
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