こんにちは、リリースピッカーのなぎさです！今日はプラントベースの商品をご紹介します！

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伊藤ハム株式会社は、大豆ミートを使用したプラントベース※商品「まるでお肉！」シリーズより、「植物生まれの豆乳クリームソース入りメンチカツ」を発売する。

2020年に発売した「まるでお肉！」シリーズは全7種類で、弊社ならではの長年の加工品のノウハウを生かし、まるでお肉のようなおいしさに仕上げている。

※本シリーズは、お肉の代わりに大豆たん白を使用している。本シリーズは、食肉を使用していない。本品は、食肉を使用した設備で生産している。本品は、動物由来原材料（卵・乳）を使用している。

【商品特長】

◇ポイント１：まるでお肉！の売れ筋フライ品から新メニューを発売

まろやかな豆乳クリームソースを大豆ミートミンチで包み、衣がサクサクのメンチカツ。植物性ミルクの中でも認知度の高い「豆乳」を使用することで、お試しいただいたことのないお客様にも、手に取りやすい商品に仕上げている。

◇ポイント２：おいしさはそのままでパッケージリニューアル

幅広い方々に「まるでお肉！」を手に取っていただくために、多くの方々に親しみのある「植物生まれの（プラントベース）商品」として、パッケージをリニューアルする。商品は、まるでお肉のような食感の大豆ミートを使用し、おいしさはそのままながら低コレステロール※だ。

※豆乳クリームソース入りメンチカツは低コレステロール商品ではない。

◇ポイント３：大豆ミート食品類JAS認証を取得

 「まるでお肉！」シリーズは、「大豆ミート食品類JAS」認証を取得している。弊社は伊藤ハム米久ホールディングスグループとして、2023年9月に設立された日本大豆ミート協会に参画しており、大豆ミート食品類の普及や、認知拡大に関する事業等に尽力していく。

「大豆ミート食品類JAS」認証

【商品名＆内容量】まるでお肉！植物生まれの豆乳クリームソース入りメンチカツ 170ｇ

【希望小売価格】340円（税込）

【保存温度】10℃以下

【発売地区】全国

【発売時期】2024年3月1日

編集／なぎさ（学窓ラボメンバー）

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