こんにちは、リリースピッカーのなぎさです！今日は簡単に料理ができる商品をご紹介します！

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炒めるだけで簡単にできる岐⾩の郷⼟料理 鶏（ケイ）ちゃんの⽼舗ブランド「萩屋ケイちゃん®」を展開する萩原チキンセンターは、「萩屋ケイちゃん® 黒こしょうしお味」を新発売！

＜萩屋ケイちゃん®＞

 「萩屋ケイちゃん®」は、岐⾩の郷⼟料理である鶏（ケイ）ちゃんを「みそ・しょうゆ・塩・ピリ⾟みそ」の４つのフレーバーを揃えて、中部地⽅を中⼼に⻑く⾷卓の笑顔を作っているお馴染み商品。

＜鶏（ケイ）ちゃんとは＞

岐⾩県の⾶騨・奥美濃地⽅発祥の郷⼟料理で、鶏⾁を⼀⼝サイズにカットし、味噌・醤油・⾹⾟料などを調合したタレに 漬け込んだ料理。由来は諸説あり、ケイちゃんの「ちゃん」は、タレの意味を持つ「醤(じゃん)」が変化したとも⾔われ、鶏⾁を醤(じゃん)で味付けした「ケイジャン」が、いつしか「ケイちゃん」となった説が有⼒。昔から家庭料 理として愛され、地域に深く根ざした料理で「本家」「元祖」等が標榜できない。現代となっては発祥も判別できないほど広く浸透し、各家庭やお店ごとの味の違いが楽しめる。

＜新商品「萩屋ケイちゃん® 黒こしょうしお味」＞

萩屋ケイちゃん®はこれまで「みそ」「しょうゆ」「塩」「ピリ⾟みそ」のフレーバーで好評をいただいている。

今回は新たなレギュラー商品として「黒こしょうしお味」を販売する。

新商品の為に開発された塩ダレと厳選した粗挽きコショウ味のケイちゃんはどの野菜にも相性抜群！

寒くなるこれからのシーズンにおひとりさまから家族の団らんなど、美味しさを際立てるあら挽きコショウと塩だれのコクは皆さんが思わず笑顔になる絶品おかずになること間違いなし。

お召し上がり方

既存の萩屋ケイちゃん®同様に、キャベツ1/4(約250g)を⼀⼝⼤にカットしフライパンで焼くだけ。５分ほどで出来上がる。⾷卓の⼀品やお酒のお供としてお召し上がりいただくことはもちろん、バーベキューやキャンプ飯などにも⼈気も⾼く、お弁当のおかずやアレンジレシピなどでもおいしく食べることができる。

萩屋ケイちゃん® 黒こしょうしお味

 ＜内容量＞

味付鶏⾁ 230ｇ

 ＜参考価格＞

オープン価格 ※想定⼩売価格400円（税込440円）

 ＜保存⽅法＞

 冷凍 －18℃以下

 ＜主な原材料＞

 鶏⾁（国産）、塩ダレ（砂糖、にんにく、たん白分解物、しょうゆ、醗酵調味料、食塩、りんごパルプ、還元⽔あめ、玉ねぎエキス、醸造酢、こしょう）、黒コショウ、しょうゆ/調味料（アミノ酸）、加工デンプン、（一部に鶏肉・小麦・大豆・りんごを含む）

 ＜発売地区＞

中部・関東甲信越の⼀部、関⻄の⼀部

＜発売時期＞

 2023年11⽉22⽇

 ＜購⼊⽅法＞

主に⾷品スーパー

編集／なぎさ（学窓ラボメンバー）

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