こんにちは！リリースピッカーのゆうです。おなかが空いている大学生必見です！

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かっぱ寿司は、2023年6月28日（水）より「本格ラーメンシリーズ」第25弾として、「家系総本山 吉村家」が監修する『横浜家系ラーメン』をかっぱ寿司全店にて販売！

かっぱ寿司は、2018 年 6 月より“有名店の味を身近なかっぱ寿司で”をコンセプトに「本格ラーメンシリーズ」を展開しております。これまでにラーメンの名店とされる 19店に監修いただき、累計販売数は 1,200 万食※以上と多くのお客様にご愛顧いただいている大人気シリーズ。（※2022 年 12 月時点）

「本格ラーメンシリーズ」第25弾は、家系ラーメンの元祖として知られ、行列必須の名店「家系総本山 吉村家」監修いただいた『横浜家系ラーメン』を販売。
 

• 家系総本山 吉村家監修『横浜家系ラーメン』概要と商品詳細

・販売期間：2023年6月28日（水）～8月31日（木）予定
・販売店舗：かっぱ寿司全店
※天候・入荷状況・売行き等により、販売期間内でも品切れや販売終了の場合がある。
※横浜西口エキニア店、道頓堀戎橋店は価格が異なる。
※掲載写真はイメージ。

■こだわりのスープ
チキンオイルをふんだんに使用し、鶏ガラのスープで旨みと風味を加えた、醤油感と豚骨感が絶妙なバランスのスープに仕上げました。

 ■オリジナルの麺
心地よい嚙み心地が特徴の、かっぱ寿司オリジナルのもちもち極太麺を使用。

 ■店舗直伝のトッピング
トッピングに、家系ラーメン王道のほうれん草・海苔・焼き豚、そして店舗で漬け込んだ「吉村家」の卓上トッピング「にんにく酢生姜」をご用意しました。
※海苔は、国産海苔を専用に選定しパリパリの食感をお楽しみいただけるように「吉村家」ロゴ入り個包装のものを別添で提供。
※にんにく酢生姜無のご用意もある。

『横浜家系ラーメン』
539円（税込）

• 「家系総本山 吉村家」について

　1974 年に神奈川県横浜市磯子地区に開店した、家系ラーメンの起源とされるラーメン店。豚骨と鶏ガラをベースにしたコク深い醤油スープに、酒井製麺の極太麺、鶏油、チャーシュー、ほうれん草、海苔をトッピングした家系ラーメン王道の姿を作り上げ、1日に約1,500 杯のラーメンを販売するなど、行列の絶えない人気店。

編集／ゆう（学窓ラボメンバー）

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