こんにちは！リリースピッカーのゆうです。大福と洋菓子のコラボは買ってみたい！

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亀屋万年堂は、「旬のおいしさを贅沢に味わう」をコンセプトに旬のフルーツや野菜を使用した「贅沢“旬”大福」を各月、期間限定で販売する。

6月は大粒の国産ブルーベリーの弾ける食感を味わう！フランス産クリームチーズをたっぷり使用したチーズあんで果実入りブルーベリージャムを包み、柔らかい羽二重餅でひとつひとつ手包みした『手包みブルーベリーチーズ大福』（1個270円(税込)・常温販売）を東京・自由が丘にある総本店をはじめ直販28店舗（東京・神奈川）にて販売。

◆手包みブルーベリーチーズ大福

フランス産クリームチーズをたっぷり使用したさっぱりながらも濃厚なチーズあんで、甘酸っぱい果実入りのブルーベリージャムを包みました。新鮮なブルーベリーの弾ける美味しさを味わってほしいから、大粒の国産ブルーベリーを厳選し、ひとつひとつ丁寧に手包みしたこだわり食感の大福。

【こだわりの手包み製法】

新鮮なブルーベリーは、はじける食感も魅力の一つ。そのまるごとの食感を最大限味わうために、ブルーベリーをチーズあんの上へ置き、その上から羽二重餅を乗せて、ひとつひとつ職人が手包みしている。

機械なら一瞬で包むことが出来ますが、ブルーベリーがつぶれてしまうなど目指した味わいが実現できないため、手間を惜しまないこだわりの手包み製法を採用しています。美味しいお菓子をお届けしたい！との思いでひとつひとつ大切に包みました。

【旬の国産ブルーベリーを味わう】

ブルーベリーの旬は6月中旬から9月。『手包みブルーベリーチーズ大福』はお召し上がりの前に一時間程度、冷蔵庫で冷やしていただくことで、より一層ブルーベリーのフレッシュ感を味わうことが出来る。

冷やしても大福らしさを損なわないよう、やわらかな羽二重餅を使用しているため、『手包みブルーベリーチーズ大福』は“夏専用”の大福とも言える。

【店頭販促ポスター】

販売期間に東急線ドア横・店頭・店内にてポスター・POPを掲出。

商品情報

【商品名】手包みブルーベリーチーズ大福

【価格】1個 270円(税込)

【販売期間】6月1日(木)～6月30日(金)予定

【特定原材料(7品目)】乳

【カロリー】1個あたり184㎉　

【販売店舗】亀屋万年堂 直販28店舗　

 ※商品の性質上オンラインショップでは販売していない。

 ※数量限定の商品。売り切れの場合がある。

会社情報

【会社名】株式会社亀屋万年堂

【創業】昭和13年12月18日

【資本金】2600万

【本社・工場】横浜市都筑区折本町470番地

【社員数】230名

【事業内容】和洋菓子製造・販売

【店舗】東京・神奈川28店舗

昭和13年に東京・自由が丘の地で創業して以来、お客様に親しまれるお菓子作りをモットーに、地域の皆様と共に歩んで参りました。昭和38年には王貞治氏のCMでおなじみの「お菓子のホームラン王・ナボナ」を発売。伝統を大切にする和の佳き心と、現代風の好みに合わせた洋のセンスが織りなす当社の代表商品。私どもが大切にするのはお菓子を通じて心の豊かさを伝えていくこと。 創業百年に向け変わらぬ想いを貫きつつも、時代に沿った新しい価値をお届けできますよう、伝統を磨き上げて参る。

編集／ゆう（学窓ラボメンバー）

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