こんにちは！リリースピッカーのゆうです。ふわもち食感のパンケーキが魅力的です。

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「チョコレートバンク」は、おやつ時にはスイーツを楽しむチョコレート専門店に、夜には完全予約制のカカオ料理レストラン「ROBB」に変身する店舗。

レストランを体験されたお客様より、朝も昼もカカオを楽しみたいとのお声を頂き、この度モーニングメニューとランチメニューをリニューアルしてお届け。

【ROBBビーフバーガー】（税込：1320円、ポテトドリンクセット 税込：2090円） ラ

ンチには、新たにビーフバーガーをご用意。カカオから抽出した滑らかで香り高いカカオバターを使用したブリオッシュに、国産牛のパテとカカオを加えた特製のモレソース をたっぷりとかけました。

焼津のサスエ前田魚店のイワシの干物を使用したフィッシュバーガーと、お好みのバーガーをどうぞ。  

「BANK パンケーキ」（税込：1650円） 

ふわふわ、もちもちの食感のパンケーキは、使用する小麦にまでこだわった一品。北海道産のはるきらりという希少な小麦を使用し、風味豊かでもっちりとした味わい。

上にはマカダミアナッツの生クリーム、メープルシロップに、CHOCOLATE BANK特製の削りチョコをたっぷりとかけて。   

【販売情報】 2023年4月15日（土）より、CHOCOLATE BANK（鎌倉市御成町11-8）

BANKパンケーキは8:00-18:00まで

ROBBビーフバーガーは11:00-14:00までの時間帯でご提供。 

＜CHOCOLATE BANKとは＞

 鎌倉生まれのアロマ生チョコブランド、メゾンカカオ の姉妹ブランドである「チョコレートバンク」。独立したブランドであると同時に、メゾンカカオ のひとつのセクションとして、コロンビアでのカカオ栽培から加工用チョコレートの現地製造までを担っている。栽培、発酵、焙煎、調合とチョコレートが作られるまでの全行程に携わり、カカオディレクターの石原がこだわりを持って行なっている。カカオを知り尽くすことから生まれる無限の可能性。新しいカカオ体験をお届けし。

編集／ゆう（学窓ラボメンバー）

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