こんにちは!リリースピッカーのさーこです!アイスは店によって特徴が異なるので面白いです。今回は、ハワイ発祥のアイスがコラボするのは興味深いのでご紹介します!

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「ココナッツグレン」は、ニュージーランドのクッキー専門店「クッキータイム」とコラボレーションし、プラントベースクッキーを使用したアイスとスムージーを4月1日からココナッツグレン麻布十番店・浅草店にて期間限定で販売。

【コラボアイス】

ココナッツミルクのほんのりとした甘さにカリッとしたチョコレートクッキーの食感が香ばしい絶妙なバランスのアイスが完成した。

アイス1個(80ml)につき、チョコレートクッキー1枚 約 20g を使用。

【 商 品 名 】 ココナッツ&チョコレートクッキー (Coconut & Chocolate cookie)

【 期 間】 4/1（土）〜5/7（日）

【 内 容 量 】 80ml

【 価格 】 600円 ※税込
※3スクープは対象外となる。

【コラボスムージー】
ココナッツミルクにバニラアイスとチョコレートクッキー、アクセントでブルーベリーの爽やかな酸味をプラスした。

素材の自然な甘みとコク、 そして最後はスッキリとした後味で満足感たっぷり。

【 商 品 名 】 チョコチップベリーバニラスムージー

(Chocochip vanilla smoothie)

【 期 間】 4/1（土）〜5/7（日）

【 内 容 量 】 190ml

【 価格 】 670円 ※税込

■販売店舗

●ココナッツグレン麻布十番店
住所：東京都港区麻布十番2-4-2 THE V-CITY麻布十番I AVENUE 1F
営業時間:平日 13:00-22:00 土日祝 12:00-21:00
電話番号:03-6826-9266

●ココナッツグレン浅草店
住所：東京都台東区浅草1-29-2 ビラ・アペックス1F新仲見世
営業時間:平日 12:00-17:00 土日祝 13:00-19:00
電話番号:03-6826-9300

※ECでの販売はない。

コラボレーションの背景

クッキータイムのスローガンは“A smile on every face" 全ての人/みんなの顔に笑顔を” を掲げ、人々に愛されるクッキーブランドに努めている。

ココナッツグレンも、
“アイスクリームで世界中に魔法をかけてみんなをハッピーにしたい” 老若男女、国籍・思想を問わず、世界中のどんな人にも安心してお楽しみ頂けるアイスクリームブランドに努めている。

こうした両社のこだわりと想いが重なり、コラボレーションが実現した。

ココナッツグレンについて

無添加で天然素材にこだわり、ヴィーガン!それでいてリッチで濃厚な味わいの手作りアイス

ココナッツグレンは、本店をハワイ·マウイ島に構えるヴィーガンアイスショップ。

マウイ島のジャングルにすむ、元ミシュランシェフのグレン氏が考案した、アイスクリームを超えた新しいヴィ―ガンスイーツ専門店として、2019年7月表参道に初上陸し（2021年閉店）、2022年に麻布十番店・浅草店がオープンした。

無添加で天然素材にこだわり、ヴィーガンなのにリッチで濃厚な味わいが特長で、食材のしたごしらえをし、原材料を切る・砕く・煮るというアイスの製造工程では今までありえなかった大変手間のかかる調理工程で作られたアイスクリーム。

ココナッツグレンオーナー Glen Simkins(グレン・シムキンズ)氏

もともとミシュランシェフを務めていましたが、アイスクリームで世界中をハッピーにしたいという願いからシェフの仕事をやめ、2006 年にマウイ島のジ ャングルに移住しアイスクリーム作りをはじめた。

現地で採れた新鮮なココナッツをはじめ、厳選した原材料のみを使用することにこだわり、およそ 2 年の歳月をかけオーガニック&非乳製品のココナッツアイスクリームが誕生した。

2008年にマウイ島に1号店をオープンし、さらに2019 年 7 月に初めて日本に上陸。

編集／武田さくら（学窓ラボメンバー）

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