こんにちは!リリースピッカーのさーこです!イチゴを使用したスイーツは美味しいこと間違いないですよね。サイズにもこだわったいちごを使用したスイーツをご紹介します!

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新大阪江坂東急REIホテルでは、2023年4月1日（土）～30日（日）の期間、レストラン「Delicious Kitchen EMONDEL」（デリシャスキッチン エモンデル）にて、「大阪もん苺をふんだんに使った“ストロベリーアフタヌーンティー ＃紅ほっぺ”」を販売する。

3段のティースタンドをお1人さまからも楽しめるとご好評いただいているアフタヌーンティー。今回は旬の「いちご」をテーマに、地元食材である大阪産（もん）いちご“紅ほっぺ”をふんだんに使ったアフタヌーンティーを用意。

甘さと酸味のバランスが良く、いちご本来の甘酸っぱさが堪能できる“紅ほっぺ”の特徴を生かし、しっとりしたスポンジと生クリームで仕上げた瓶詰めのショートケーキ“ストロベリージャーケーキ”や、チョコレートのコクとフランボワーズの酸味が苺ムースの甘みを引き立てた“2層のムースパフェ”などを提供。

また、一口では食べきれないほどの大粒苺は、インパクトのある特大サイズ。甘酸っぱく、ジューシーな完熟の果肉を楽しめる。

その他シェフこだわりのセイボリーには、添えられたグリーンピースのマカロンが目を引く、植木鉢仕立ての“クスクスのサラダ”や大阪産豚肉のリエットを挟んだ“バゲットサンド”などをご用意。いちごのクリームソーダのウエルカムドリンクとご一緒にぜひ。

「大阪もん苺をふんだんに使った“ストロベリーアフタヌーンティー ＃紅ほっぺ”」 概要

【期間】2023年4月1日（土）～30日（日）
【時間】12:00～16:30（最終入店14:30）※120分制 ※２日前11時までの事前予約制
【料金】お1人さま4,800円
【オプション】フリーフロー ＋1,800円
・ラヴィアンローズ（ロゼスパークリングワイン）・赤ワイン ・白ワイン ・ベリーヴェルモット ・ミモザ ・レオナルド
【メニュー】

＜上段＞
★ストロベリージャーケーキ ＃瓶詰め
●ピスタチオクリームのクッキーシュー ＃ストロベリーフレーバー
★2層のムースパフェ ＃ストロベリー＆チョコレート
★苺大福 ＃まるごと苺
★ベリーマカロン ＃ストロベリー＆ラズベリー
★ホワイトベリー ＃苺フォンデュ

＜中段＞
★2種スコーン～よもぎ＆プレーン～ ＃苺ジャム
★大粒苺 ＃河南いちご農場
※生産状況によりご用意できない場合がある
●2種のアイスボックスクッキー ＃ラッキークッキー

＜下段＞
●クスクスとグリーンピースムースのフラワーポット
グリーンピースのマカロン添え ＃スコップスプーン
●大阪産ポークリエットのバゲットサンド ドライ苺添え
ピクルス＆オリーブマリネ ＃ピンチョス
●フライドポテト ＃ハッシュドポテト

＜ウエルカムドリンク＞
●いちごのクリームソーダ ＃バニラアイス

（★…紅ほっぺ使用）

【ドリンク】（おかわり自由）
・紅茶 ※ポット交換制となる。
●amsu tea（ベリーガーデン／メープルストロベリー／ベリーフレジェ／イングリッシュブレックファースト）
●Lakshimi 「極上はちみつ紅茶」
・コーヒー （ブレンドコーヒー／アイスコーヒー）

※写真はイメージ。
※食材の収穫や入荷状況により、メニューが変更になる場合がある。
※表示金額はサービス料（10％）と消費税（10％）が含まれている
※営業時間や表記内容など変更になる場合がある。

Delicious Kitchen EMONDEL（エモンデル）
「天下の台所・大阪の賑わいと楽しさを感じられるレストラン」をコンセプトに2019年9月オープン。

ゆったりした空間で、シェフ自慢のお料理を楽しめる。

新大阪江坂東急REIホテル

所在地：〒564-0051 大阪府吹田市豊津町9-6
TEL：06-6338-0109（代表）

編集／武田さくら（学窓ラボメンバー）

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