韓国で大ブーム！発売から4週間で700万食を販売した大ヒット商品が、日本に本格上陸！ #Z世代Pick

学生の窓口　学生編集部（リリースピッカー）

2023/03/11

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こんにちは！リリースピッカーの横塚です。
韓国で大ブームとなった「ベホンドンビビン麺」をご存知ですか。4週間で700万食も売り上げたというビビン麺です。

今回はその「ベホンドンビビン麺」を日本で購入しやすくなったのでご紹介します。辛味だけでなく酸味や甘味も味わうことができるとのことで、どんな味かとても気になります。

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新商品「ベホンドンビビン麺」を全国のスーパーマーケットやECサイトで2023年3月6日（月）に発売開始した。

「ベホンドンビビン麺」は、韓国で2021年3月の発売開始後、4週間で700万食を売り上げた大人気商品である。日本国内ではこれまで直輸入品が韓国食品専門店など限られた場所でのみ販売されていたが、このたび、日本語のパッケージになって新登場。全国どこでも購入しやすくなる。

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■ビビン麺とは
「ビビン」は韓国語で「混ぜる」の意味。韓国で「冷麺」といえば、コチュジャンをベースにフルーツでさっぱり仕上げた特製の甘辛いジャン（たれ）をかけた「ビビン冷麺派」と、日本のイメージに近い、冷やしたスープの麺料理である「水冷麺派」に人気が二分されるほどポピュラーなメニューである。韓国では街のいたるところに冷麺の専門店があり、夏だけでなく、一年中冷麺が親しまれている。

■ベホンドンビビン麺の特徴
「ベホンドン」とは「べ」：梨（＝甘い）、「ホン」：赤唐辛子（＝ピリ辛）、「ドン」：ドンチミ（＝ほのかな酸味）の頭文字をとったもの。通常、りんごが使われることが多いビビンジャンに梨を使うことで、さっぱりとした酸味と甘みが特徴となっており、さらに熟成コチュジャンがコクをプラス。味わい深く、しっかり辛い本場の味のビビン麺となっている。
韓国では2021年3月に発売開始。Z世代から人気の「ニューレトロ」なパッケージデザインも受け、発売から4週間で700万食を売り上げた人気商品が、日本でも本格的に販売を開始する。