こんにちは!リリースピッカーのさーこです!皆さんはどんな具材がお好きでしょうか。豪華な具材を使用したおにぎりやサンドウィッチをご紹介します!

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「つくもおにぎり」の特徴

「つくもおにぎり」はツクモサンドイッチと同様に、店仕込みの丁寧な美味しさと見栄えの楽しさから、日常の食事の時間がもっと楽しい一時になるような商品の提供を追求していく。

おにぎりの土台になるお米は、しっかりとした粒感と弾力に定評がある山形産・雪若丸を顔のわかる生産地から直接買い付け。

その上品な味わいは色とりどりの海の幸、山の幸の旨みをしっかりと受け止める。具材も店主が厳選。 絶妙な組み合せのバランスもしっかりと味わえるだけの量がある事も大切に考えた。

海苔は別に添え、食べるタイミングで合わせることでパリっとした食感を楽しんで頂ける。

たかがおにぎりと思われるかもしれませんが、「つくもおにぎり」が皆様の笑顔につながりますように。

「つくも弁当浅草総本店」とは

発達障害の子ども達を支援する放課後等デイサービス「ドレミファソライズ」を運営する株式会社UQホールディングスが、ドレミファソライズの子ども達や働きにくい人々の就職先の確保の為に取り組む外食事業。

外食業において従業員さんの精神的ストレスの多い接客業務を減らし、料理作りに専念して、食を通じて社会参加をするために、テイクアウトとシェアデリによる店舗作りを行っている。

「つくもおにぎり」販売メニュー

＜いぶりがっこチーズ＞ 税込 ２９０円
秋田名物の燻製した大根の漬物のいぶりがっこ。
燻製の香りと発酵の旨みにクリームチーズと白だしの豊かな味わいが調和し、ご飯ともよく合う。

＜とろろ昆布と佃煮のW昆布＞ 税込 ２５０円
とろろ昆布と昆布の佃煮の組み合せ。
地味な食材同士の組み合わせかもしれませんが、旨味と旨味が重なった安定の美味しさ。

＜いくら＞ 税込 ４３０円
北海道産のいくらの醬油漬けをたっぷりと。想像通りに美味しい。

＜さば味噌＞ 税込 ２５０円
濃厚な鯖の味噌煮に爽やかな大葉と生姜を効かせた。

＜たまごトリュフ＞ 税込 ３５０円
半熟たまごと黒トリュフ。
細かく刻んだトリュフの芳醇な香りをたまごとご飯がそっと包みこむ。

＜じゃこねぎ＞ 税込 ２５０円
ちりめんじゃことねぎの王道の組み合わせ。
旨みの塊のような牡蠣醤油と香ばしいごま油の香りが食欲をそそる。

＜鮭 ねぎ味噌＞ 税込 ２５０円
鮭とねぎ味噌。
脂ののった鮭を皮目まで香ばしく焼き上げ、ねぎ味噌を添えた。

＜大葉めんたい＞ 税込 ３５０円
福岡県産の辛子明太子を使用。
粒立ち豊かな辛子明太子のシンプルな素材の旨みを堪能できる。

＜紀州梅とゆかりごはん＞ 税込 ２５０円
紀州産の梅とゆかりごはん。
ちょうどよい塩梅の紀州梅と紫蘇の香りは安定の美味しさ。

＜ローストビーフ（トリュフソース）＞ 税込 ４３０円
ふっくらごはんに自慢のローストビーフを包んだ。
トリュフの香りをまとわせた贅沢な一品。

「ツクモサンドイッチ」販売メニュー

＜たまごサンド＞ 税込 ４００円
人気NO.1の定番メニュー 溢れんばかりのたまごをサンドした一品！

＜丸ごとたまごサンド＞ 税込 ４００円
半熟卵とタルタルソースの黄金の組み合わせ！

＜ハム野菜サンド＞ 税込 ４００円
野菜たっぷり！安定のおいしさ！

＜ステーキサンド＞ （1個）税込 ８５０円
Specialメニュー！ 焼きたてステーキを豪快にサンドした贅沢な一品！

店舗外観

店舗概要

住所：〒111-0035 東京都台東区西浅草2-14-16

電話番号：03-6231-6645

※電話でのご予約の他、Uber Eats、出前館、Wolt、menu等のフードデリバリーからのご注文も承っている。

営業時間 平日07:00～21:00 土日祝 08:00~21:00
アクセス：TX浅草駅A2番出口徒歩2分

編集／武田さくら（学窓ラボメンバー）

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