こんにちは！リリースピッカーの横塚です。
GWに開催され、毎年多くの人で賑わっている「クラフト餃子フェス」。

今回は初開催の広島も含めて、今年はさらにパワーアップして開催されるのでご紹介します。新緑の季節に、美味しい餃子をハイボールと共に楽しむことができます。

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昨年、東京と大阪の2会場で36万人を動員した「クラフト餃子フェス」が、今年のGWはさらにパワーアップして3会場での同時開催が決定！ 

東京／広島会場は、4月28日（金）～5月7日（日）までの10日間、大阪会場は5月2日（火）～5月7日（日）までの6日間開催する。

東京／大阪は、2年連続での開催。広島会場は、旧市民球場跡地での人気イベント《世界のビールとグルメスタジアム》とのコラボ開催となり、3月に新しくリニューアルされるHIROSHIMA GATE PARK PLAZAでの初イベント。

皮の厚み、餡の素材、タレ、どれをとっても職人やお店のこだわりが光り、自慢の餃子を焼き餃子や水餃子、揚げ餃子、蒸し餃子、小籠包など、さまざまなバリエーションに展開される“クラフト餃子”。可能性を無限に秘めた餃子の世界が、東京・大阪・広島の各会場に大集結。GWの過ごしやすい屋外で心置きなく、自慢の餃子を堪能できる。

■昨年人気を博したメニューが全3会場出店！5店舗を先出し公開！

行列必至の台湾焼き小籠包は、台湾屈指の人気小籠包専門店『京鼎楼』の点心師が開発した【羽根つき焼小籠包 鼎’s（Din’s）】の「羽根つき焼小籠包」。【肉玉そば越智×浅草開化楼】からは、ラーメン店の特徴を生かした背油を練り込んだ口の中に広がる旨味たっぷりの「謹製 旨味肉汁餃子」。

【餃子の宮でんでん】は、地元の埼玉県を盛り上げるために考案したモチモチ食感の丸い水餃子にチーズをふんだんにのせた「チーズのせ爆汁丸餃子」。和牛専門卸問屋直営の焼肉店【肉処 天穂】が手がける佐賀牛100％の贅沢餃子は、口の中に佐賀牛の旨味が広がる「肉汁本家 佐賀牛餃子」。博多のひとくち餃子専門店【博多八助】の「博多ひとくち餃子」は丸い形の一口サイズが人気。カット方法にもこだわった国産キャベツをたっぷりと使うことで、野菜本来の旨味を感じられる仕上げに。各会場の全メニューは近日公開。

■東京（駒沢会場）特別協賛：デュワーズについて
170年以上続く、世界中で愛され続けるスコッチウイスキーブランド。熟成されたモルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンド後、再度熟成させるダブルエイジ製法によりどこまでもなめらかな味わいに。世界の品評会で合計1000以上の受賞歴があるウイスキーブランド。

デュワーズハイボールならではのさわやかで芳醇な香りが、焼き餃子・水餃子・揚げ餃子・小籠包など “クラフト餃子”との相性が抜群。会場にあるお好みのクラフト餃子を探しながら、デュワーズハイボールとのペアリングを味わってみてはいかがだろうか！ 

会場では、デュワーズ ホワイト・ラベルのハイボールはもちろんのこと、デュワーズ12年で作るハイボール、そして創作カクテルなどさまざまなメニューを展開する。

餃子メニューとともに、「餃子に合うデュワーズ」を会場で楽しめる。

★東京会場：【クラフト餃子フェス TOKYO 2023】開催概要
■日時 2023年4月28日（金）～5月7日（日）
10:00～20:00（平日11:00～）
■会場 駒沢オリンピック公園 中央広場（世田谷区駒沢公園）
■アクセス 東急電鉄田園都市線 駒沢大学駅から徒歩15分
■料金 入場料無料 ※飲食代別途（食券、電子マネー利用可能）
■主催 クラフト餃子フェス TOKYO 2023実行委員会
■特別協賛 デュワーズ
■協賛 ダスキンレントオール
■協力 東急電鉄株式会社

★大阪会場：【クラフト餃子フェス OSAKA 2023】開催概要
■日時 2023年5月2日（火）～5月7日（日）
10:00～20:00（初日のみ13：00～）
■会場 大阪城公園 太陽の広場（大阪市中央区大阪城）
■アクセス JR 大阪城公園駅から徒歩2分
大阪メトロ 大阪ビジネスパーク駅から徒歩5分
■料金 入場料無料 ※飲食代別途（食券、電子マネー利用可能）
■主催 大阪城パークマネジメント共同事業体
■企画制作 LAF Entertainment株式会社／株式会社キョードーアジア
■協賛 ダスキンレントオール
■後援 公益財団法人 大阪観光局
■お問合せ： 0570-200-888（キョードーインフォメーション）

 
★広島会場：【クラフト餃子フェス HIROSHIMA 2023 with 世界のビールとグルメスタジアム】開催概要
■日時 2023年4月28日（金）～5月7日（日）
10:00～20:00（平日11:00～）
■会場 HIROSHIMA GATE PARK PLAZA ＜旧広島市民球場跡地＞
（広島市中区基町５）
■アクセス 広島電鉄 原爆ドーム前から徒歩１分
■料金 入場料無料 ※飲食代別途（食券、電子マネー利用可能）
■主催 クラフト餃子フェス with 世界のビールとグルメスタジアム実行委員会
■お問合せ 082-567-2500（広島テレビイベントインフォメ－ションセンタ－）
※平日10：00～18：00

※開催するにあたり、新型コロナウイルス感染拡大予防対策を実施し、健康と安全を最優先に運営する。

編集／横塚璃奈（学窓ラボメンバー）

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